むかーし昔あるところに、じゃなくて、（笑）
東海道五十三次を旅しながら、
弥次さん喜多さんもきっと、食べたであろう？なが餅を、
見よう見まねで作ってみました。
ちょっと前、
テレビ番組の中で登場したなが餅は、もうすこし薄皮でした。
そう。あんが透けて見えるくらいにね。^^
このまま食べてもいいけど、やはり焼いてみなくちゃ…。
数が合わないのは、
全部包み終わったところで、１個食べちゃったから。(´∀｀*)
だって、お腹が空いてたんだもーん！
＜作り方＞
市販の角餅を３００g（６個）用意。
十字の切り込みに沿って包丁でカットします。
わたしは、手でパキッとやっちゃいましたが…。（笑）
これに水８０ｃｃを加え、５００ワットで５分レンチン。
熱いうちに木べらで練る。
ひとかたまりにして、片栗粉を広げたうえに置き８等分。
そしてこちらは、手づくりの粒あんです。
なが餅なので、あんも長ーく丸めてみました（１個３５g）。
さぁて。
あんの包み方なのだけれど、
ふつーの丸いあん餅を作るときと同じように、いったん丸く作って
おいて、それからコロコロ転がして細長ーーーく伸ばせばいいのか、
じつは、ちょっと悩んでしまいました。(^^;)
わからないなら、
それなら最初から細長くしておけば、間違いないだろう？
ということで、お餅をだ円形に広げて、あんを包む…。(^m^)
うーん、焼き方がよろしくありません。
さらに、白いお餅に白いお皿。こちらもブーですね。(^^ゞ
でも、田舎の味っていうか、昔ながらの素朴な味で、
とってもおいしかったーっ♪
