ＡＴＰテニス・ロジャーズカップ。男子単準決勝「錦織圭ｖｓ，S・バブリンカ」。ただいま観戦中。勝負はすでに判明しているので、リラックスして観ています。さぁ、次は決勝戦です。世界ランク１位の、ジョコビッチ選手に勝って、優勝だね！ヽ(^O^)丿 なんち…

率直なところ、仕様が気に入らない。以前のバージョン（ひとつ前のWindows8,1）のほうが使いやすいし、ずっと好きだ。とりあえずネットにつないで、それからおそるおそる、自分のブログを開けてみると、ひぃー、フォントが変わってるー！それはないでしょ。…

そういえば、栗原はるみさんの、『こねないパン』。６回で止まったままだ。たった６回の試作で完成？だなんて、もちろん思っていない。すこし休んでいたのだけど、久しぶりに焼いてみたくなった。７回目の、こねないパンがこちら。一般の山型食パンのように…

家族のリクエストにお答えして、きのうの夜ごはんは、豚肉のしょうが焼きにしました。写真はないけど、いっしょにタコときゅうりの酢の物、野菜の炊き合わせなど。ありきたりのお惣菜の写真なんて、撮ってもしょうがない？(^^ゞということで、あえて撮りませ…

「ありがとう、おいしかったよ」お礼をいったら、そしたら、後日、きゅうり漬けがまた、山のように？どっさり届いた…。 ひぃー。 貰ってばかりでは申し訳ないので、お返しに、手作りパンでもと思い立って、あまり自信ないけど、焼いてみた。まぁ出来次第で、…

例の、Windows10。ついに、きょうからカウントダウンが始まった。それにしてもなぜ、そんなにこだわるの？わたしが、ここまでこだわる理由は、以前の、どのバージョンより格段に強化され？安全性がより高くなったセキュリティを、無視できないから…。これに…

前日の、レーズンロールと同じパン生地で作りました。ちょっぴり多めにこねたパン生地を、２/３くらい取り分けて、冷蔵庫で休ませておき、そして、残りの生地に、レーズンを練り込んでいきます。こうしておけば過発酵を気にすることなく、都合に合わせてい…

卵やバターがたっぷり入った、リッチな配合の生地に、さらにレーズンを練り込んだロールパンです。ものすごぉーくモチモチしているのに、でも、フニャフニャではありません。なんだかびみょうーに、食感が違います。(^^ゞこの違いはたぶん、イーストの量が少…

本日、梅雨があけました。(^^)いよいよ本格的な夏の到来です。あんまり暑いのも困るけれど、でもやっぱり、夏の太陽は、まぶしいくらい？キラキラ輝いていないとねー！わたしも、夏の太陽に負けないよう、いつもキラキラ輝いていたい（笑）。えっ、もう手遅…

ラップには、いろんなサイズがあるのにどうしてアルミホイルは、２５ｃｍ幅しかないのだろう？用途によって使い分けられるよう、たとえば、もっと幅が広かったり、たとえば、もっと厚手で丈夫だったり、いろんな種類があればいいのになぁと、いつも思ってい…

前日アップした、かぼちゃとさつま芋のパンと同じ生地で焼いた、ねじり粒あんパンです。一度に焼けないので、余った生地を冷蔵庫で休ませておき、時間差で焼き上げました。今回は、『CO-OP』の粒あんを使いました。すこしだけ作りたいとき、とても便利で重宝…

きょうは、とても涼しいー。久しぶりに、あちらこちらの窓を開け放した。部屋のなかを風がとおり抜けて、おかげさまで、とってもさわやかー。^^この時間帯に、わが家のエアコンがオフだなんて、ほんとうに珍しい。いったい何日ぶりだろう？お願いです。ぜい…

梅雨明けまぢか…？かどうかは、よくわからないけれど、４、５日前くらいから、セミがジィジィ鳴き始めました。梅雨が明けると、いよいよ夏本番です！猛暑の夏へようこそ。だなんて（笑）。すでに列島のあちらこちらで、猛暑は始まっています。みなさん、体調…

無償アップグレード終了まで、たっぷり１年あるので、焦らずゆっくり考えればいい。なーんてのんびり構えていたら、早いもので、とうとう期限が、目前に迫ってきた。(^^;) 「Windows10」で、何ができるの？ちょっと調べてみましょう。ぜひ使ってみたいアプリ…

作りやすいし、食べるのも大好き。わたしがよく焼くパンの、ひとつです。きょうは、ふんわりソフトな生地に、３０％のレーズンを加えています。甘酸っぱいレーズンとのコラボは、うーん、いつ食べても絶妙…。そういえば、「朝はなんてたってトーストだよ」な…

連続のチーズケーキです。そう。例の、期限切れの、(^^;)クリームチーズを使って！ 味に変化をと、レーズンを加えてみました。このケーキ、ベイクドチーズケーキとはちょっと違います。もちろん、スフレタイプでもありません。わかりやすくいえば、そうねー…

拝啓。錦織圭選手。^^いつも茶の間で応援しています。とくにファン…というわけでもないのだけれど、スポーツが、ただただ好きだから…。スポーツが好き、といってもただ、みて楽しむだけで、わたし自身は、スポーツはまったくできません。大がつくくらい苦手…

ひゃぁー、朝から猛暑？です。こんな暑い日にケーキを焼くなんて、わたしってなんだか変…。(^^ゞ 自分好みのレシピを編み出そうと、あれこれ試作していたチーズケーキでしたが、中断して久しいー。ケーキになり損ねた？クリームチーズ（２００ｇ）が、冷蔵庫…

ウィンブルドンテニス大会。昨夜は、錦錦圭選手の３回戦を、またまた徹夜でテレビ観戦！ときどき忍び寄る、睡魔と闘いながら…。（笑）試合結果をすでに知っていたので、あまり熱くならず、リラックスして試合を楽しんだ。ただ、ドキドキ感やわくわく感も、楽…

きょうも暑くなりました。２日連続の真夏日です。暑いけれど、でもがんばってパンを焼きました。暑さでダウンするのは、人間だけではありません。パン生地だって、熱中症になっちゃいます。ちなみに、２８度を超えると、パン酵母がダメージを受けます。だか…

きょうから７月です。７月といえば、年の折り返し点です。ということは、１年の半分が過ぎてしまったんですねー。ほんとうにあっという間の半年間でした。限られた時間を無駄にしないよう、これからも、一日一日をていねいに、もっと濃密に、しっかり生きて…