暑い日が続いています。きょう（３０日）は、この夏１番の暑さで、市内の一部地域では、最高気温３７度を記録したそうです。 ちなみに向こう１週間、最高気温３５度～３７度との予想で、しばらく夏空が続きそうです。 さて、梅雨明けと同時に、猛烈な暑さに…

今シーズン初の「アジの南蛮漬け」です。アジが隠れてしまうくらいた～っぷり、お野菜をのせていただくのが、わが家流です。 週１で食卓にのせたいくらい、大好きなお惣菜なのに、実際はあまり作れていません。 ・・・・・・・ なんだか揚げ物が苦手みたいで…

どんなに暑い日でも、わたしはやっぱり、お茶は熱いのが好きです。一方、家族は夏も冬もずーっと、年がら年中、冷えた麦茶を飲んでおります。 ということで、きょうも熱々のお茶でティータイムします。もちろん、１人分だけね。 きょうのお供は、笹餅です。…

広島気象台は、きょう（２７日）、中国地方、九州、四国、近畿で梅雨明けしたとみられると発表。平年より２２日早く、梅雨期間は１８日間と、史上最も早いらしい。 確定すれば、６月の梅雨明けも観測史上初めてだそうです。 梅雨明けのうれしい～（？）発表…

きょうは、梅雨の晴れ間の洗濯三昧でした。といっても、ことしは洗濯物が乾かなくて困った、な～んてことは、１度もなかったのだけれど。下の、お借りしたイラストなのですが、わたしの干し方によく似てて、思わずニヤニヤ…。 「うん、これこれ、これお借り…

きょうのお茶のお供は、六花亭・初夏のおやつ屋さんです。 同じお菓子がたくさん詰まったものより、こんなふうに、いろんな味を詰め合わせた、しかも食べきりサイズのお菓子セット、うれしいですよね～。 左上から時計回りに、極楽（サクサクかりんとう）、…

こないだの「バナナクレープ」のために作った、カスタードクリームがちょっぴり残っていたので、久しぶりに、菓子パンを焼こうと思い立った。 早速、計量を始め、強力粉２００ｇでこねていきます。といっても、こねるのは機会にお任せして、その間、わたしは…

最初は半信半疑だったのだけれど、どう見てもやっぱり「ツボミ」のようです。 それにしても、驚きです。こんなに小さいうちにツボミがついて、大丈夫なの？なんだか負荷がかかりそう、などと気をもんでいます。 がんばれ、ミニひまわり！ ツボミの中心が黒く…

クレープを作るのは、今回で２回目です。率直にいって、初めて作った、「いちごとチョコのクレープ」の方が、ずっと美味しかったように思います。 あの時は、街のクレープ屋さんでよく見かける、王道のクレープ？ でした。そう、円すい形みたいなヤツね！ 味…

ひまわりを害虫から守ってやらねば…と翌日、殺虫剤を買って来ました。ところがです。 素早い行動をとったわりには、なんだか のらりくらりと逃げてばかりで、なかなか散布しようとしません。 「早く退治しなきゃ」と、内心焦っているのになぜ？ そう、虫が大…

久しぶりの「Ｃｏｃｏ壱カレー」です。といっても、おうちランチですけどね。Ｃｏｃｏ壱といえば、ずっとずっと前に妹と出かけた時以来かな～。チョイスしたのはたぶん、中くらいの辛さだったように思います。 ちなみに、きょう食べたのは辛さ不明です。わた…

白くなった葉っぱが、なんだかお花のように見えます。⤵ 道路わきの水路に咲いていたお花です。お題とは関係ないけど貼付してみました。 さて、ひまわりを食い荒らす、害虫・グンバイムシをスマホで撮って、ホームセンターへ。 そして園芸担当者に相談したと…

なんだか元気がないなと思ったら、きゃーーーっ、葉が害虫にやられていました。ネットで調べると、どうやら「グンバイムシ」みたいで、特にひまわりにつきやすい、「アワダチソウグンバイ」らしい。う～ん、どうしよう、困ったわ。 気持ち悪いのなんのって、…

前日のことでした。夜ごはんの準備を始めようと、いつものように冷蔵庫を開けると、ん～～～、 庫内が真っ暗です。 一瞬、「停電」かなと思ったのだけれど、エアコンは止まっていないし、ま、まさか故障！？買ってからまだ２，３年しか経っていないのに、い…

こちら地方、きょうは最高気温３５度の猛暑日となりました。ただ、午前中からエアコン入れていたし、ずっとお家にいたので、あまり暑さを実感しなかったのだけれど、夕方、テレビニュースを見て、 「そうなんだ。きょうは猛暑日だったんだ～」。 あすも最高…

行先は前回と同じ、吉備津神社です。行ってみると、満開にはほど遠く、まだ３分～５分咲き？ といったところでしょうか。あれから１１日も経過しているというのに…。 それにしても、ここのアジサイ、ちょっとのんびりし過ぎじゃない？ きょうは快晴ではない…

ん？ まさか… もう１度よーく見てみると、やはり、どう見ても葉っぱには見えない。だからといって、こんなに早くツボミが出来るはずもないし、もしかして、葉っぱが突然変異したとか…？う～ん、わたしにはよくわかりません。 アヤシイのは、中心部の塊なんで…

シーズンお初のスイカです。この品種は、たいがい甘くて美味しいけれど、お味、どうなんでしょうね～？ 大当たりなら、とてもハッピーです。もし、そうじゃなかったら…こないだのメロンの二の舞だわ～。ひぃ～。 ちなみに、まだ試食していません。 スイカの…

きょうは冷凍室の、半端な残り物を整理しました。ずっと気になっていた、「からし明太子」を使って、久しぶりにパスタでランチです。 パスタのゆで上がり１～２分前に、３センチ角に切ったキャベツを加え、一緒にゆでます、 あと お湯を切って、ひと口大に切…

わが家のベランダの、ミニひまわりの今です。 当たり前だけど、お花はまだ咲いていません。ごらんの可愛らしいひまわりは、フリーの素材屋さんからお借りしました。わが家のひまわりも、早く咲くといいなぁ～。 な～んて、ほったらかしにしておきながら、虫…

こよいの食卓は（も？）、ほぼ「一品料理」となりました。 いなりずしに限らず、おすし全般にいえることだけど、味がついているので、「おかず？」はあってもなくても、どちらでもいい。わたしはね。 「一品料理はわたしの得意料理」な～んて、断言しちゃっ…

紅茶シフォンといえば、ベルガモットの爽やかな香りを合わせた、豊かな風味の「アールグレイ」が一般的ですよね。 焼いても、あまり香りが逃げないことから、焼き菓子に向いているのだそう。 ちなみに、今回使用したアールグレイは、認証農園限定の、高地栽…

ここのところ、なんだかカメラに振り回されています。ハァ～。きのうの「鶏そぼろごはん」といい、きょうの「冷やし中華」といい、ひどい写真です。 それって、カメラのせい？ちょっと違うんじゃない？ ご指摘のように、使い方次第では、もっとよい写真が撮…

こよいは市販の鶏そぼろ（瓶詰）で、ちゃちゃっと簡単！ ちょー手抜きな夜ごはんでした。 そぼろが少なくって、「４：６」になっちゃいましたが、「おうちごはん」なので、どんまいドンマイ…。 彩りにアスパラをのっけてみました。 見た目はさておき、美味し…

初夏を代表する果物、「さくらんぼ」の季節がやってまいりました。色づきがいまいちで、やや未熟な感じがしたけど、味見のつもりで「１パック」買ってみました。初物だしね。 う～ん、可愛いい～。 さくらんぼは美味しいだけじゃない。コロンとした形の可愛…

いつもレーズンを欲張って、最低でも３０％は混ぜ込んでいたんだけど、きょうは標準量の２０％にしています。 代わりに？ という訳でもないけど、ちょっぴり残っていた「りんごの甘煮」も早く消費したいし、レーズンとりんごは、とても相性がいいので、この…

鮮やかに咲き乱れる、アジサイを想像し、ワクワクしながら出かけたのに、ようやっとチラホラ咲き始めたばかりで、またもや空振りに終わるのだった。 そういえば、春先の「梅の花」もそうだったし、なんだかついてないなぁ…。 よーく考えてみれば、自分が悪い…

鮮やかなブルーベリー（紫色）な、ベーグルを想像していたのに、焼き上がったベーグルに、ひどく気落ちしたのは言うに及びません。 それにしても この焼き色、ひどくない？ ただ、雨で暗いのも要因のひとつではあるのだけれど…。それにしてもね～。 こんな時…

どちらかというと、ランチっぽいイメージが強すぎて、 「夜ごはんには、なんだかちょっと…」 みたいな、そんなオムライスを、わが家の夜ごはんに、堂々と登場させました。 たまにはこんな日もあっていい。専業主婦だって生身の人間なのです。こんなふうに、…

「栗の渋皮煮をまるごと１個閉じ込めました」。な～んてキャッチコピーについ、買ってしまう。 栗の渋皮煮は、そのまんまの美味しさでしたが、ただ、本体の水ようかんがね～、ちょい甘すぎでした。 本日はこれで、お終い！？ さすがにさびしいので、マイピク…