チューリップが続きます。😊きょうは、班入りの葉（個人的にはちょい気味悪い）がアクセントの、巨大な花が咲く「ジャイアント オレンジサンライズ」という呼び名の、ちょっと変わったチューリップです。ごらんのように、草丈が低く、茎もあまり伸びていません…

先だってのお花見では、足元に咲く、ちいさなチューリップにも思いを馳せながらの散策…。見渡す限り、チューリップ・ちゅーりっぷ・チューリップーっみたいな、派手（豪華）さはないけれど、これもいい。あまり広範だと、どういう風に撮っていいのやら、もう…

基本の（わが家流）ベーグルレシピに、きょうは、製菓用チョコレートをメインに、ココア少々を加えた、チョコ味濃厚な「ダブルチョコベーグル」です。ダブルチョコベーグルの ”ダブル” とは、チョコたっぷりの生地に、さらに 粗めに刻んだ、ホワイトチョコを…

過日、お花見に出かけたとき、 ハナカイドウとボケ（この呼び名はちょっとかわいそう）の お花が、ちょうど満開で、ついでにとパチパチ パチパチ… 立て続けに（適当に？）シャッターを切るのだった。 じっくり考えたって、よい構図など思い浮かばないので、…

また桜の投稿です。じつは、前回 後楽園へと向かったものの、周辺の道路が渋滞してて、なかなか前に進めず、急きょ、行先を変更。 途中、車列を抜け出し、それから植物園へと車を走らせたのでした。ということで、前回のお花見（４月５日）から、５日後の、…

昨夜の（１７日午後１１時１４分ごろ）、豊後水道を震源とする地震では、当地でも震度３を観測。揺れは大したことなかったけれど、それよりケータイの、「緊急地震速報」の、不気味な着信音は、どうにも困っちゃう、のだ。う～ん、あの音、どうにかならない…

１，５斤食パンケースで焼いた、いつもの角食パンだけれど、今回は、家族の要望で？少しリッチな配合にしています。内訳は、バターと砂糖をやや多め、そして、水の全量を牛乳で代替という、もはや 食パンの域を超えて、なんだかバターロールに近いレシピにな…

こないだのお花見の際（４月５日）、運よく、ミヤマツツジが咲いていたので、すかざすシャッターを切った。前にも書いたように、この日はあいにくの花曇りで、本命の桜は上手く撮れず、まるでモノクロ写真みたいでガッカリしたけど、オマケの？ ミヤマツツジ…

すごくすごく久しぶりの、シフォンケーキ。ふんわりしっとり 芳ばしく焼き上がった、アーモンドシフォン。ずいぶん焼いていないけれど、失敗なく焼けたみたいで、なんだかホッとする（まるで初心者みたいでした）。今回は、粉とアーモンドパウダーの比率が６…

週末は、大勢の花見客で、混雑が予想されるので、おとといの午後、急きょ、お花見に出かけることになった。それはいいのだけれど、この時期によく見られる、あいにくの花曇りで、桜がきれいに撮れなかったのが、残念といえば、ちょっと残念。開花宣言（３月…

先日の、久しぶりのベーグルは、家族にもなかなか好評で？ 「うんうん…」と、頷きながら食べていた。わたしは、なんだかちょっと嬉しくなった。そして、また作りたくなるのだった。ただ、よく失敗するので、前回と同じように作れるかどうか、あまり自信はな…

きょうは、天板１枚分のケーキ生地で、「まるごといちご」と「プレーン」の、２本のロールケーキを作ることになるのだった。焼き上がったケーキは、あら熱が取れたら等分にカットして、一方にホイップクリームといちごをのせ、もう一方には、ホイップクリー…