おでん種のひとつ、もち巾着を作ろうと買っていたすしあげ（８枚入り）でしたが、結局、作ることはなかった…。そのままでは傷んでしまうので、いなりずし用に味付けして、そして冷蔵庫に保存しておいた。時間のない時、ササッと作れて、ずいぶん助けられたっ…

ここのところ、天気予報が ＂ハズレ＂ まくってる。きょうは、朝から晩までずーっと曇り☁マークでしたが、それなのに、午後から陽☀が射してきた。 降りそうで降らない…そんな日がもう、１週間近く続いている。だからなのか、やたら蒸し暑い。前日も、朝から…

大きな丸パン2回目。のっぺりとした大きなフェイスで、なかなか面白いけど、でも、なんだか色気なさ過ぎ…。(*´σｰ｀)トップに切れ込みを入れたら、どうだろう…。それならついでに、バヌトンで発酵させてみようか…。すじ模様がアクセントになって楽しいかも。…

ブログＵｐするしないは別として、当日、一応写真だけは撮っておいた。あれからもう２週間になります。そろそろゴミ箱に移動しようか…。まあ、でも、邪魔になるわけでもなく、そのうちチャンスがあるやもしれぬ…。(*´σｰ｀)そんなつまらない理由で、マイピク…

う～ん、粉の旨みが残ってる…。そんな感じの、予想外においしいパンが焼きあがった。焼きたてをちぎって、何もつけずにそのまま食べてみると、外はパリッ、中はもっちりで、ほんのり甘い…。（＾－＾）ちなみにフランスパンに近い配合です。なんじゃこれ…？ …

ハフハフハフ…。昨夜は「おでん」に舌つづみ…。ふぅ～、さすがに暑い！暑いけど、３月以来の久しぶりのおでんは、おいしかった～～～っ！涼しくなったので、そろそろおでんもいいかなと、さっそく具材を調達…。そしたら、また暑さがぶり返す…。(;´Д｀)でも、…

毎号ではないけれど、ときどきに買っている、栗原はるみさんの「haru_mi」。先日、スーパーでレジ待ちをしているとき、たまたま目に留まったのが、ちょっと前に発売された、「秋 vol.５３」。気がつけばちゃっかり…レジかごに放り込んでいた。 (^^ゞ今回はパ…

きょう（９月２３日)は秋分の日。ことしも、手づくりのおはぎを用意して、ご先祖様をお迎えしました。な～んていうのは、真っ赤なウソ…（笑）。ただ、墓前に供花し、ちゃんと手を合わせてきました。 これは本当です。♪な～むあみ～～～。(*´σｰ｀)今回は市販…

おめでとう。渋野日向子選手。 デサントレディース東海クラシック最終日。20位から出た渋野日向子選手が、8バーディー、ノーボギーの64で回り、奇跡の逆転勝利！全英女子オープン以来の勝利で、今季国内ツアー3勝目。この勝利で、賞金1億円突破！ちなみに、…

暑さ寒さも彼岸まで。。。よくいったもので、連日の厳しい残暑がウソのように、すっかり秋らしくなりました。今朝はすこし肌寒いぐらいで、さすがに窓を開けるのをためらった。そうそう。 季節の変わり目の、悩ましいことのひとつがお洋服。う～ん、何着よう…

今朝、カーテン越しに、ちらっと見えたのは、見事なうろこ雲…。これはぜひ、撮らなくちゃ…。（＾－＾）わたしはカメラを手に、急いでベランダに駆け出した。すでに雲がばらけ始めていたけど、ダメもとで数枚撮ってみた。そして、しばらくぼーっと眺めていた…

朝夕は、だいぶ凌ぎやすくなったものの、日中はまだまだ暑い。きょうも暑くなりました。それなのに北海道ではもう、初雪…⁉一瞬、目が点になっちゃった！ただ、平地ではなく、北海道・大雪山系黒岳（１９８４ｍ）で、１８日深夜に初雪を観測したらしい…。う～…

前日のりんごパンの余った生地でもう１品！いえ２品かな…⁉ すこし時間をずらして、クリームパンと豆パンを焼きました。内訳は、うぐいす豆１、きんとき豆２。それから残ったクリームの消費にクリームパン２個。合わせて５個作成…。(*´σｰ｀)お子さまから大人…

もぎ立ての⁉早生りんご「つがる」でつくった、甘酸っぱいりんごの甘煮と、相性のよいカスタードクリームをコラボさせました。サイコロ状にカットした、りんご大１個に、砂糖４０ｇと多めのレモン果汁を加えた、甘酸っぱいりんごの甘煮を使って…。生地の真ん…

秋の風物詩といえば、中秋の名月を愛でる、お月見ですね。（＾－＾）きょう（９月１３日）は十五夜。ということで、お月さまに見立てた、月見団子などつくってみました。画面向かって左から、みたらしあん、こしあん、そして磯辺焼き風？こしあん以外のお団…

暑さがややゆるむ…。きょうはほぼ快晴で、９月にしては異常とも思える、うだるような暑さから一転！気温がぐぐっと下がり、さわやかな秋空が広がった。とはいえ、日中はまだまだ暑～～～い！ (;´Д｀)暑いけれど、湿度が低くカラッとしてて、すごくすごく凌ぎ…

四つ葉のクローバーならぬ…４つ葉のキキョウが出現 ！(ﾟдﾟ)！これは突然変異だろうか…。それとも、わたしが知らないだけで、よくある現象なのかなぁ…。花が咲き終わった枝は、地面から１／３～１／２ほど残して、切り落としてやると、やがて脇芽が伸びてきて…

今度は首都圏を直撃！ 台風15号による、記録的な暴風で、建物が倒壊したり、死傷者が出たり、交通機関も大きく乱れ、大混乱！ あゝゝゝ 1日も早い復旧を願うと共に、被災された皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。 ☆ ☆ ☆ほんのりシナモン香る レーズン…

秋の味覚がぞくぞく登場！ということで、きょうのお題は、旬を迎えたいちぢく。蓬莱柿（ほうらいし）といって、やや小ぶりの日本いちぢくで、ほどよい酸味と甘みがあり、プチプチした食感の、口当たりの楽しいいちぢくです。 もう目がないっ…。というほどの…

１． お名前は？ そら豆と申します。 ２． 名前の由来は？ 村上春樹さんの「１Ｑ８４」の主人公・青豆に憧れて…。今考えると、「そら豆」ではなくそのまま、「青豆」にすればよかった。 ３． 出身地は？ 本州。 ４． 心の故郷は？ う～ん…。 ５． 住みたい…

きょうは土曜日。だからという訳でもないけど、いつもより遅い、わが家の１日が始まる。まったりとした時間が流れ、そして、１０時半を回ったころ…。そうだわ！ぼーっとしていないで、例の？産直所へ行ってみよう！ 😊 スケールに乗っかっているのは、桃太郎ぶ…

きょうのおやつは、秋の味覚・さつま芋を使った、昔なつかしい「小鬼ふかし」。子どもの頃、よく母がつくってくれていました。冷めても風味が落ちないよう、今風な配合に、ちょっぴりアレンジ！カップに入れて蒸しあげると、見た目がなんだかマフィンのよう……

子どもや若者に、大人気のホットドッグ。でもでも、おじさんだって、おばさんだって、たま～に食べたくなります（笑）。同じような理由で、ハンバーガーもたま～に手づくりします。単に食べたいから、だけではなく、一から手づくりするのが楽しいから…。なぜ…

ほの甘くて、ぷちっとした食感が楽しい、とうもろこしのプチパン。手軽につくれて、手軽に食べられて、なおかつおいしい～⁉ （笑）。また焼きたくなりました。（＾－＾）忙しい朝にぴったりのテーブルロール。あら熱が取れたら、半ぶんは冷凍。そして、残り…

また夏に逆戻り…⁉ホッとしたのもつかの間、きょうは朝から暑い！８時過ぎには、ついにエアコンが稼働…。その後、気温がぐんぐん上昇し、真夏並みの暑さとなりました。ここ２、３日、すごく涼しかっただけに、なおさら暑さが応えます…。^_^;☆すごくすごく久し…

きょう（９月１日）は防災の日。買い出しの前に、まず点検しなくちゃ…。ということで、水および非常食の賞味期限の点検！食品は、期限の長い缶詰が中心なので、まだ大丈夫ね！ 今回は見送ろう…。お水は２本だけ買い足して、古いものと入れ替える。きょうの角…