街でふつーに、買い物をしたり食事をしたり、またコンサートに出かけたり、あるいは旅行に出かけたり、いままで 当たり前だったことが コロナ禍で、全然 当たり前ではなくなった。(-_-;)新型コロナ第１波の４月には、緊急事態宣言が発令され、みんなでステイ…

年末年始は…どこにも行きません。誰も来ません。ということで、きょうは巣ごもり用の食材を少しばかり、調達してきたのだった…。(^^♪最近ハマっている、赤ワイン（甘口）と、それから白も、ついでに買っておこう。(;^_^)甲州ワイン♪ ♡お手頃価格の、「赤わい…

ふつーの粒あんぱんに、栗をトッピングしただけですが…。(;^_^)それより問題は栗よね！ベストは「渋皮煮」なのだけど、残念ながら 手持ちがありません。(-_-;) そこで 栗きんとん用の栗を代用！(。´･ω･)? ま、どちらでもいいのだけれど…。栗あんぱん。８個に…

久しぶりにマフィンなど…。出来上がったマフィン生地に、こないだ作った「きんかんジャム」をざっくり混ぜ合わせてみました。かんきつ類特有のよい香りがしています。う～ん、美味しそう～。(*´▽｀*)きんかん風味のアーモンドクランブルマフィン。こちらは焼…

前日は思いがけず（不注意？）、「ぎっくり腰」など 発症してしまう。^_^;幸い軽く、その後もふつーに、といっても、痛めた腰をかばいながらではあるけれど、ちゃんと家事をこなしたわたしなのでした。この調子ならたぶん、朝までにはだいぶ回復するだろうと…

重いものを持ち上げようとしたら、突然、左の腰の当りにビリビリッと、小さな衝撃が走る！「やばいっ」^_^;まぁ でも、そんなに酷くはなさそう。しばらく違和感が続いていたけど、大事に至らなくてよかった。 年の瀬に寝込んでなんかいられないもの。とりあ…

きょうはの～んびり、ホカッチャなんか焼いておりました。粉２００ℊで５個だけ作成…。数が少ないとずいぶん楽ちんです。（*^_^*）なので、これからはちょっとずつ焼いていこうと思っています。マイブームの？ チーズホカッチャ。♡使用したのは、ゴシュレッド…

きょう（２４日）はイブ。やっぱりクリスマスケーキ作ろう…。まずシフォンケーキ焼いて、粗熱取っておかないと！ということで、お昼ごはんもそこそこに、ケーキ作りに取りかかったのでした。（*^_^*）しばらくして…サンタさんのシフォンクリスマスケーキ完成…

辛さ、ほとばしる…っていうぐらいだから、相当辛いのだろうと覚悟して食べてみると、ん？ 思ったほど辛くない。（＾ｕ＾）日ごろ、辛口カレーを食べ慣れているからなのか、これくらいの辛さはへっちゃらだけれど、ただラー油がね～。ラー油のくどさに閉口…。…

久しぶりに気砲の少ない、すっきりキレイな？角食パンが焼きあがった。見栄えの悪さを除けば、とくに問題ないのだけれど、ずっと気砲に悩まされていただけに、素直にうれしい～。(^^♪いったい 何が功をなしたのでしょうね～！ひとつだけ言えることは、それは…

きょう（２１日）は冬至。１年中でいちば～ん夜の長い日で、この日を境に畳の目1つ分ずつ、日が長くなっていくのだそう…。(^^♪って、なんだか気の遠い話だけれど…。さて、冬至はおいといて。その前に。きんかんはマーマレードじゃなくて、なぜだかジャムにな…

使い残りの、ホイップクリームの消費に、クリームパンを焼くことになりました。中に入れるカスタードクリームは、ワンランク上の？「クレーム・パティシエール」。ま、生クリームを加えるだけですが…。('◇')ゞクリームパン。こちらは、焼いた翌日のクリーム…

それにしても、やたら撮りまくっていたんだなぁ。我ながら感心するやら呆れるやら…。(;^_^)パシャパシャと野放図に撮った写真も、ついに（ようやく？）最後のアップとなるのだった。ということで、今しばらくご辛抱を…。グミによく似たこの実、何の実？それ…

焼いたシフォンケーキは、適当に切り分けて、そのまま（十分美味しいから）食べるのが、ふつーのわが家だけれど、きょうは、ちょっぴりお洒落に？デコってみました。(^^♪コーヒーを添えて、ランチ兼デザート。ホイップクリームに２種のベリーと、それから抹…

２０２０年の世相を表す「漢字」に「密」が選ばれる。新型コロナウイルス感染拡大防止のため、密にならない生活や行動、いわゆる「３密」が浸透したことと、人との「密接」な関わりの大切さが再認識されたことなどが、主な理由なのだそう…。ちなみに菅首相は…

午後３時前、買い物を終えてお店の外に出ると、雪がチラチラ舞っていた。 初雪です。☃ようやく冬らしくなったなと思ったら、一気に真冬並みの寒波の到来に、少々 戸惑っている。^_^;今年はあまりに暖かく、ずっと秋の延長のような気がしていたのだった。☆ヒ…

こないだの夜、ブログ記事を書いていたら、とうとう、マウスが機能不全に？陥った。(;´∀｀)ここのところ、なんだか使いづらいなって、感じがしていたけど、まだ大丈夫だろうとのん気に構えていたら、ついに電池が切れる。^_^;「やばいっ。予備の電池あったっ…

前日焼いた食パンの、両端（耳）を切り落として、ピザトーストなんか作ってみた。あと コーヒーがあればいい。いつもの わが家の朝の風景なのでした。これから わたしの１日が始まります。 （＾＾）☆アーモンド風味シフォン。粗熱を取っています。そうそう、…

久しぶりの食パンです。最後に焼いたの、いつだったっけ？ ^_^;う～ん、思い出せない…。ブログをチェックすれば、いつ焼いたかわかるけれど、別に思い出す必要もないから、だからチェックなんてしない…（笑）。それよりさっさと記事書いて、そして、さっさと…

前々日（１０日）の夕方のことでした。翌朝のパンがないことに気づく。どうしよう…。今からパンを焼く気力なんて、１ミリもない。 う～ん、困ったわ。そこで、急きょ思いついたのが、「粒あん入り黒糖蒸しぱん」なのでした。きのう（１１日）の朝食。材料を…

珍しく 「ベーコンエピ」など…。ベーコンだけじゃつまらないから、大好きなチーズを一緒に巻き込んでみた。そうしたらチーズが溶け出て、エピの形がなんだかあやしくなってしまう。 てか… 元々欠陥品だったのかな。('◇')ゞ 後の祭りだけれど、ふつーのプロセ…

「記憶は一瞬、記録は一生」。ということで、心置きなく（開き直って？）、アップするわたしなのでした。('◇')ゞささっと駆け足でご覧いただければと思います。あるいはスルーして下さっても構いません。～秋の植物園いろいろ～コケｏｒキノコ？この赤い花は…

ちょっと前、植物園に出かけた時のことでした。園内を散策していると、牡丹によく似た白い花が１輪だけ、ぽつんと咲いていた。ちなみに、葉は１枚もついていません。牡丹の開花時期は確か、春（４～６月）のはず…。それにしてもよく似ている。もしかして「寒…

朝から張り切って？とまでは言えないけど、年末の大掃除（小掃除？）もいよいよ、大詰めを迎える…。まず カーテンを外して洗濯機に放り込む。後はおまかせ…。これを何回か繰り返す。そのあいだに 、わたしはキッチンのお掃除にとりかかる。収納棚やシンク下…

すごくすごく久しぶりに、編みパンのＸｍａｓリースなんか作ってみた。ちまちまとした作業はあまり好きじゃないし、もう作らないと決めたはずなのに…。それなのに今 なぜ、編みパンのＸｍａｓリースなんだろう。(*´▽｀*)そして２個目。こちらはリースではな…

コロナ禍で、なかなか外出もままならず、久しぶりに味わう開放感がなんとも心地よかった。ただ、平日の園内は人もまばらで、密になることなどあまりない。とはいえ、いったん外に出ると、一定のリスクは覚悟しないといけないので、知らず知らず…足が遠のいて…

玉ねぎたっぷりの、チーズホカッチャを焼いたのは、１週間あまり前のことでした。玉ねぎを欲張りすぎて、練り込むの大変でしたが、根気よく練り込んでいきました。それなのに、焼き上がりがいまいちで、なんだか凹んでしまう…。(-_-;)どうしよう、困ったわ！…

きのうに続いてもう１度、秋バラをアップします。（＾－＾）ここは 階段や勾配が多く、よい運動になります。季節の花や植物、そして 移ろいで行く景色を楽しみながらの筋力アップです。('◇')ゞただ、ことしはコロナ禍で、あまり行けていない。さて。来年はど…

前日の山歩きの続きです。きょうは秋バラを集めてみました。そろそろ終わりなのでしょうか、どの枝も２～３輪だけパラパラっと咲いていました。その風景はまさに、晩秋そのもの…。(*´▽｀*)なんだかさびしげに佇む秋バラ。バラもきっと、もの思いにふけってい…

小春日和のきょう、こもってばかりじゃダメなので、久しぶりに散策に出かけてみました。（＾－＾）すっかり身体がなまってしまって、傾斜や階段を上ると、なんだか息切れして、少しきつかった。^_^;息が上がるぐらいが（有酸素運動）、ちょうどいいのだろう…