う～ん、少し焼きがあまかったみたい。デニッシュ系のパンは焦げやすいから、焼成温度、時間共に、やや控えめの設定にしたのがいけなかった。こんがりと、美味しそうな焼き色を期待していただけに、ちょっと残念！ 仕方ない。たまには？ こんなこともあるさ…

新ショウガの「旬」がやってまいりました。 店頭に、新ショウガがたくさん並ぶ季節になったらぜひ、「新ショウガの甘酢漬け」を作りましょう！ 作り方はとっても簡単！ どこの家庭でも常備している、塩・砂糖・酢の基本調味料さえあれば、ササっと簡単に作れ…

そろそろ見ごろかなって、かなり期待して出かけたのだけれど、今回も、ハスの壮大な景色？ には出会えなかった。 そりゃそうよね～。次々に開花すると同時に、散り行く花も、同じ数だけあるのだから。 ものは考えようで、桜のように一斉に咲き誇ったりしない…

予報通り、今朝は雨が上がっていた。雨は上がったものの、どんよりとした鈍色の空が広がり、スッキリしない１日だった。 雨で、しばらく「おこもり生活」が続いていたから、きょうはぜひ、出かけなくちゃ。ということで、また後楽園まで出かけたのだった。 …

３日間（６月２４日～２６日）に渡って、ずっと降り続けた雨が、ようやく あすの朝には上がる見通しとなった。 それにしてもよく降ったものです。去年は、「梅雨」を忘れるくらい、雨の日が少なく、よって ストレスも「ゼロ」に近かったのに、ことしはしみじ…

スイートコーンの甘い香りと、ソフトな食感が大人気の、とうもろこしパンです。生地にコーンをたっぷり混ぜ込んでいるので、甘くてヘルシーで、とっても風味のよいテーブルロールに仕上がりました。 過発酵になると、せっかくの風味が落ちてしまうので、きょ…

６月４日の梅雨入り後、空梅雨のような日々が続いていた当地も、ここにきて、ようやく梅雨本番に入ったみたいで、きょうは、朝から雨が降り続けている。 梅雨前線が本州付近に停滞し、 今後、雨の強まる可能性があるため、 しばらくは注意が必要です。 予報…

岡山市の西に位置する、お隣の街・倉敷市の水島緑地福田公園で、コブハクチョウのヒナが、６年ぶりに誕生したのだそう。 ４個の卵のうち、２羽が誕生♡残念ながら、１羽は死んじゃったみたいで、もう１羽は元気で、「ぴぃぴぃ」と泣きながら泳いだり、岸辺を…

朝はよく晴れていたけど、お昼前から雨がぽつぽつ降り出し、午後は降ったりやんだり…きょう（６月２２日）は、そんな１日でしたが、あすはお天気が回復し、梅雨の晴れ間の、洗濯日和になりそう。 シーズン３回目のとうもろこし。 代用食にしたいくらい、とう…

きょう（６月２１日）は、１年で最も昼が長い日、「夏至」ですね。 夏至は、二十四節気のひとつで（第１０番目）、夏に至るという意味があります。ことし（２０２６年）は、大安・寅の日・三日月が重なる、年に数回の「特異日」なんだとか。 北半球では、こ…

久しぶりに、雨の１日となった。予定どおり、おうちでのんびりパン作りです。その前に、前日作っておいた、ほろ苦コーヒープリンもね。 たまには目先を変えてみようと、今回は、プリンカップ（大）４個分の全量を、パウンドケーキ型に流し入れ、低温でじっく…

きょう（６月１９日）も、最高気温が３０，１℃まで上がり、２日連続の真夏日となった。 あす２０日（土）～２１日（日）は雨の予報で、すこし気温が下がりそうだけど、ただ湿度がね～。体感温度、かなり高いかも…。 トベラの木（和名・トベラノ）。 漢字で、…

夏越の祓（なごしのはらえ）にはまだ少し早いのだけれど、わたし流？水無月を作ってみた。 夏越しの祓とは、ざっくり説明すると、毎年１年の折り返しである、６月の末日（３０日）に執り行なわれる神事で、１年を半分に分けて、半年ごとに行われます。 半年…

みなさん、熱中症対策してます？近年注目されている、暑熱順化できてます？ 先月（５月）のことに、まだ初夏だというのに、連続の真夏日が続き、すこし暑さに慣れてきたころ、ここにきてまた涼しくなり、「暑熱順化のやりなおし」となるのだった。 そもそも…

きょう（６月１６日）は、晴れたり曇ったり…すっきりしないお天気ではあったけれど、開け放した窓からさわやかな風が吹き抜け、比較的しのぎやい１日だった。 前日、タンチョウのヒナを見たついでに、園内をぶらぶら。 なかなか満開のアジサイに出会えなくて…

きょう（６月１５日）は、すき間時間を利用して、気になっていた、タンチョウの赤ちゃんを訪ねてきました。成長が早いから、もうだいぶ大きくなっているだろうな… わくわく。 そうそう、過日、後楽園で茶摘みした新茶が、６月中旬から販売されるそうだし、つ…

梅雨のさなかの？ 鮮やかなゴデチア といきたいところだけれど、ただいま梅雨は中休み中… 降るでもなく晴れるでもなく、朝からずっと うすぐもりなお天気でした。あまり気温も上がらず、最高気温２６，４℃と比較的涼しかったのかな。 あす（１５日）は、くも…

ラグビーボールのような、独特な形をした、小玉スイカの「うり坊」です。特徴は、糖度が高くとってもジューシーで、シャリ感もベリーグッド。たぶん。 よく似た小玉スイカの、「マダーボール」もありますし、また「ひとりじめ」のネーミングで売られているの…

１昨日（６月１０日）出かけた、吉備津神社境内の「アジサイ園」は、まだ１～２分咲きで、すこぶる見栄えが悪かった。そんななか、１～２輪開花した株を探し出し、カメラに収めるのだった。 そして、当日のブログ投稿に、数枚添える。 そしてきょう、空いた…

きょうもよく晴れる。 最高気温は３０，４℃まで上がり、１１日ぶりの真夏日となった。あすも高気圧に覆われ、きょうと同じくらい暑くなるらしい。梅雨はいずこへ？ ちなみに、きょう（６月１１日）は、入梅（暦・雑節）なんだそう。 雑節とは、二十四節気と…

きょう（６月１０日）は、朝からスッキリと晴れ上がり、さわやかな青空が広がりました。 およそ１０日ぶりの快晴です。 ちなみに最高気温２９，０℃と、７月並みの気温でしたが、湿度が低くカラっとしてて、体感温度はやや低め？あすも、きょうと同じくらいに…

花びらの、美しい光沢が特徴のマツバギクです。日が差すと、さらに輝きが増してキラキラきらきら…まるでシルクの花びらみたい。✨ 今回はピンク一色です。 わが家のベランダから１枚⤵ 三ツ矢の形に弾けて、中には種子がた～っぷり！ わが家のプランターに移植…

午前中は、薄曇りでしたが、だんだん雲行きが怪しくなってくる。そして空全体が厚い雲に覆われ、正午過ぎ、ついに雨がポツポツ降り出した。 ちなみに最高気温は２３，５℃と、５月中旬の気温です。５月は連続の真夏日も経験しているし、むし暑い梅雨になるの…

きょう（６月７日）は、朝からずっと雨。梅雨特有の、やさしい雨がしとしと降り続けている。なんて書いてはみたものの、やはり梅雨はうっとうしいものです。まだ梅雨入りして４日目だというのに、早くも、梅雨の晴れ間が待ちどおしい～。 あすは上がってくれ…

午前中、薄い雲が広がっていたけど、午後には日が差してきて、その後おおむね晴れ。あす以降、また天気が崩れる（梅雨が戻る？）らしい。 ということで、もう１度アジサイを見たくて、きょうは、半田山植物園まで行ってきました。 なるべく日影を選んで歩い…

おととい（６月３日）の四国に続き、中国、近畿でもきのう（６月４日）、梅雨入りが発表されました。東海・関東甲信も近々、梅雨入りの見込みだとか。 当地は平年より２日早く、昨年より１９日遅い梅雨入りでした。きょうは終日、雲に覆われ、梅雨らしい天候…

まぎれもない、本物のぼうしパンです。ぼうしパンは、高知生まれの名物パンなのだそう。四国フェアにて、お買い上げ～！ 型に入れて焼いているから、形が安定し、とっても可愛らしくて、すごく形のよいパンだなと思いました。 わたしも こんなふうに、可愛く…

岡山市の後楽園で、国の特別天然記念物のタンチョウのヒナが２羽誕生しました。 このヒナは、岡山県和気町の、県自然保護センターで生まれた有精卵を、後楽園のタンチョウが代わりに温め、２５、２６日に１羽ずつ誕生したのだそう。性別は今後の遺伝子検査で…

きょう（６月２日）は朝から雨。 止んだかと思えば、またパラパラ降り出し、終日降ったりやんだりを繰り返す。 おかげさまで、きょうはとても涼しく、 気温は朝からほとんど変わっていません（気温２１℃前後）。 もちろん室温は、これよりもっと高くて、 ２…

いきなり暑い暑い６月の始まりです。といっても、当地の最高気温は３０，１℃と、平年よりは高いものの、このところの平均気温からすれば、そんなに高くはありません。それなのに、きょうはやたら暑い！ そう、気温のわりには、体感温度がやたら高いのです。…