ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなどゆるゆる書いていきます

2016-02-01から1ヶ月間の記事一覧

りんご&レーズン / 抹茶&黒豆のマフィン

だいぶしのぎよくなったとはいえ、まだまだすっきりしなかった、くしゃみ、鼻水、むずむず感といった風邪の諸症状がすっかり治まり、きょうは気分がいいので、さっそく、キッチンでごそごそ…。(^ワ^;) ちょっぴり残っていたりんごの甘煮と、熱湯をかけて軟ら…

デニッシュ風おやつパン2種

ここのところ、風邪のような、花粉症のような、そうでないような?ひどくもならず、だからといって治るでもなく、なんだか訳わからない症状が続き、ちょっぴり苛立っていた。いったい何なのよ? (;´Д`)が、今朝になって、ようやく白黒ついた。 どうやら風邪…

紫芋のあんロール食パン

なんとなく、ブログをほったらかしたまま、あれよあれよという間に1週間が過ぎてしまった。(^^;)いつもどおり、週2~3回はパンを焼いているし、ときどきお菓子も焼いている。なので、まったくネタがないというわけでもない。さらに、日々の暮らしの中のち…

これもあり?

第154回芥川賞受賞作を、ようやくゲット。 ただし、単行本ではなく、月刊誌「文藝春秋」でーす。 単行本だと、なかなか断捨離できないけれど、これなら未練なく手放せそう。それに、いつになるかわからない、図書館の貸し出しの順番待ちをするよりずっと…

あっぷるフィリング入り スイートブレッド♪

ティータイムにぴったり!あっぷるフィリングをたっぷり巻き込んだ、とってもスイートなコーヒーブレッドを焼きました。 はい。焼きあがりー!影の声:なんだかかわいくないなぁ…。(^ワ^;) アップしてみましょう。(^^ゞ めん棒でのばした生地に、溶かしバター…

焼きっぱなしの チョコレートケーキ♪

ちょっと早いけれど、栗原はるみさんのレシピで、チョコた~っぷり大人味の?チョコレートケーキを焼きました。^^ わたしのなかで、年々、「バレンタインデー」が「特別な日」ではなく、「ふつーの日」になっていくみたい。^^;本命だの義理だのって、きゃー…

ソボロちぎりパン&ミニあんパン

久しぶりの更新です。このところ、なんだか体調がすぐれず、必要最低限の家事をこなしながら、あとはおコタでゴロゴロ…。なーんて日々が続いていました。ついでにパソコンも休養?というわけでもないけれど、一度(1日)さぼるとつい、くせになって、そのま…

負のスパイラル!

負のスパイラルは続くよ。どこまでも…。 "(-""-)" あともう少しなのはわかっていたのに、なぜ、そんなに焼き急ぐの? ほんの少しだけ待てばいいのに…。わたしって、いつもこうなの。(^^ゞ 掛け持ちで?仕事していたので、時間的に余裕がなくて、ちょっと早い…

昨夜は 恵方巻きで夕ごはん

恵方に向かって(ことしは南南東)、無言で丸かじり…。ではなく、いつものように、ふつーに食卓に着いて、スライスした恵方巻きを、ワイワイガヤガヤ…とまでは言わないけれど、ふだん通りおしゃべりしながら、ごくふつーにいただきました。。。毎年、節分の…

巷でうわさの ほっこりおいしいー 「甘太くん」 ♪

はーい。(^o^)/こちらが大分県産のさつまいも、ほっこりおいしいー?さつまいもの「甘太くん」でーす。 鳴門金時のような形をした、もっと大きいのもあったけれど、わたしが選んだのはこちらの、こぶりで丸っこい甘太くんです。ちいさいけれど4コ入ってい…

粒あん入り 黒ごま平焼きちぎりパン

前日、途中アップした、ごまごまパンのその後です。^^ 粉200gに対し、黒ごま30gを練り込んだ香ばしいパン生地に、甘さ控えめの粒あんを、これまたた~っぷり包みました。(笑)「ごまと粒あん」。相性のよさでは、最強コンビ「クルミとレーズン」に、決…

この数値! なんだかアヤシイーーーっ!

きょうは朝からどんよりと雲って、なんだか脳内まで(心)じめじめと湿っぽい1日でした。(^^ゞパンを焼こうかどうしようかと迷っていたら、とうとう午後になってしまい、結局、夕ごはんの支度と同時進行になってしまいました。ただいま、ようやく2次醗酵完…