ちょっと前から、冷凍室の冷えが悪くて、特にパンがね～。今朝もパンを取り出したら、なんかもう３分解凍？ みたいになってて、う～ん、こりゃちょっとまずいな…。あまり劣化しないうちに、在庫の冷凍食品を順次、片づけてしまいましょう。ということで、き…

最寄りのスーパーで、またもや北海道フェア開催！なんだか年がら年中やっているみたいで、あまり新鮮味はないけれど、ちょっと覗いてみよう。(⌒-⌒; )失礼…。こないだは沖縄フェアだったかな？あんバターカヌレ。２次ブーム？ らしいので買ってみた。う～ん、…

午後のティータイム。スイカを食べていただんな君が、なんだかニヤニヤ…。「スイカを食べると、志村けんさんを思い出すなぁ」。そうそう、わたしも覚えてる。いかにもけんさんらしい？ 面白い食べ方をして、視聴者の笑いを誘っていたのを思い出した。その食…

久々のコッペパンです。きょうはハード系にしてみました。すっかり見かけなくなったけれど、かつて大手製パン会社が「ドイツコッペ」というネーミングで販売していた、ハード系の大きなパン、ご存知の方いらっしゃるでしょうか…。そうね～、形はバゲット風で…

まだ少し早いかな？と思いきや、じゅうぶん甘みがのってて、とても美味しかった。要は、ハウス栽培なので、天候の影響を受けにくく、さらに出荷前の水分調整で、糖度の高いスイカを栽培できるのだそう。このスイカの特徴なんだけれど、皮が薄く、もう本当に…

厚焼きたまごの他には、何も入っていないけれど、一応、バーガーの味、作り方を踏襲…？というわけで、「厚焼きたまごバーガー」と命名。(⌒-⌒; )ホットコーヒーに、果汁５０％ミニカップゼリー２個（オレンジ・マスカット味）を添えて。そして。出かけたつい…

きのうに続き、きょうも気温がぐんぐん上昇！まだ５月なのに、まるで夏みたいに暑い１日でした。もうじき、灼熱のような暑いあつい夏がやってくるのかな～。う～ん、どっか逃げたい…。 さて。家事の合い間に作っておいた、水ようかんでひと息…。つるんとのど…

ここのところ、ほぼ毎日のように夏日が続く。ただいま２８度を（外気）超えているんだけど、湿度が低いせいか、意外にさわやか…。とはいえ、夏場のオーブン調理はなかなか大変なのです。暑いけどガンバって、パンを焼きました。(^_^.)使う量は、ホントわずか…

ハナショウブも、アヤメも、カキツバタも、みんな同じように見えてしまうのは、わたしだけ？例えば、こっちがハナショウブで、あっちのはアヤメ。それから、その向こう側のはカキツバタよね。 な～んて、ひと目見て、言い当てられたらかっこいいナ。(^_^.)キ…

わたしは、前もって予定を立てて行動するのが苦手だ。なぜなら、当日、もし都合が悪くなったらどうしようとか、ドタキャンはよくないとか、そんなことを考えると、正直、予定を決めること自体に、ストレスに感じてしまう。だから、ふっと思い立って出かける…

日本タンポポと西洋タンポポの、簡単な見分け方なんだけど、花びらの付け根にある、総苞片(そうほうへん)が反り返っているかどうか、なんだって。反り返っていないのが、日本タンポポらしいです。こちらは、先日植物園で撮ったタンポポです。総苞片が反り返…

１昨年のことに、こちらのスーパーでも、佐藤錦さくらんぼが、ふつーに買えるようになり、お値段もそこそこで、嬉しくってつい、大人買いした記憶があります。(^_^.)きっと流通量が増えたんだろうな…。もうお取り寄せしなくてもいいかも？ と、当時はそんな…

久しぶりの植物園です。４月４日の「お花見」以来です。(^_^.)出かけたのは前日（１８日）で、主目的は歩き？ なのだけれど、のんびり周りの草花を撮影しながら、ぶらぶら山歩き…。 この間約３時間。ちょっと汗ばむくらいで、よい運動になったような…。こと…

きょうのランチはナポリタン。ときどき無性ーーーに、食べたくなるナポリタン。そう、きょうが、ちょうどその日？ ということです。(⌒-⌒; )暑くなるとアイスもいいかなと、買っておいたんだけど、きょうのこちらは、朝から晴れたりくもったりで、暑くも寒く…

きのう、久しぶりにシフォンケーキなんか焼いたのだけれど、そういえばここ最近、お菓子をはじめ玉子を使ったお料理、あまり作っていない。冷蔵庫を覗くと、消費期限を過ぎた、古い玉子が４個残っていたので、ランチは玉子サンドに決定！わが家でよく作るの…

お昼過ぎ、ふっと思い立って、アーモンドシフォンケーキなんか焼いてみました。じつに４か月ぶり（１月１２日以来）の、久々のシフォンケーキになります。材料とか、行程とか、一応レシピ確認しないと…。^_^;見た目はともかく、いつも通り、ふんわり焼き上が…

きょうのランチは、前日の残りの、草もち（解凍済み）で作った磯辺焼きと、半生の〇〇そば。そのまま正直に食レポ？ するとしたら、そうね～、なんだかボソっとした感じの、やや太めのそばで、これは期待外れだった？ かも。(´＿｀。)ﾞ それとも、茹で方まず…

きょうのランチは、過日、冷凍保存しておいた草もちをリメイク。耐熱容器に、自然解凍しておいた草もちと水少々を入れ、軽くラップをかけてレンチン。そして、外したラップを手に着けて、サクッとこねて、ひと口大に丸めていきます。器に盛って、粒あんをト…

１昨日の朝食の、チーズベーグルをほおばりながら、つくづく思うのだった。たまにしか焼かないからか、結局、振出しに戻ってしまう。^_^;だから、何回焼いても、焼くたびに初心者なんだね～。それじゃ～、２回続けて焼いてみよう、ということで、今回はココ…

瀬戸内海は、年中凪？ そんなことはないだろうけれど、海が見たくて、ふらっとやって来たけれど、瀬戸内海は、きょう（５月５日）も穏やか～。この日、わたしが写真撮った場所が、もし、日本海だったなら、きっと波のしぶきに頬を打たれたに違いない。って、…

きょうの朝食は、冷凍保存していたチーズベーグルを解凍、そして、初物のビワを添えて、淹れ立てのコーヒーと共にいただきました。ビワはまだ早いかと思ったけれど、食べてみると、もう十分甘くて美味しかった。(^_^.)ベーグルの手前の、なんだか妙な塊は、…

３年に１度、瀬戸内海の12の島と、２つの港で開催される現代アート「瀬戸内国際芸術祭（瀬戸芸）」。５回目の時期がやってきました。ざっくり説明すると、「海の復権」をテーマに、自然と人間が共存しながら、瀬戸内の島々に活力を取り戻し、「希望の海」と…

冷蔵庫のお片づけ・第２弾。きょうはチルドルームの、半端な残りものを整理しよう。まず目についたのがチーズで、クリームチーズにプロセスチーズ、それからアーモンド入りベビーチーズの、３種のチーズだった。３種混合チーズで、何が出来るかな？う～ん、…

こないだ作った（４月３０日）、３色あんぱんは冷蔵庫のお片づけの一環だというのに、終わってみれば、粒あん・こしあん・白あんとも、またまた半端な量を残してしまう。ふっと思いついたのが、封印したはずのウールロールパン。エンゼル型で焼いてみよう。…

タケノコごはん。材料はタケノコ・うす揚げ・ジャコと、シンプルな具材に、あっさりした味つけなので、素材の美味しさが楽しめます。 な～んて、適当に言っておこう。(´＿｀。)ﾞ デザート。↗さて。 ワタクシごとながら、前月（４月）は、１日も休まずブログ…