きょうのパンは、抹茶風味の生地に、手作りの粒あんを巻き込んだ、和風味のあん食パンです。抹茶と粒あんのコラボは、いうまでもなく相性抜群なのだけど、はてさてお味の方は…。正直なところ、あまり自信ないなぁ。(;^_^)パンと背景が、同じような色をしてい…

生栗が１パック残っていたので、面倒な皮むき作業のいらない、茹で栗でいただくことにしました…。(*^^)vそういえば 子どものころ、茹でた栗を包丁で半分に切って、スプーンですくってよく食べていましたね～。もっともポピュラーな食べ方で、栗本来の味が楽…

もとは「かぶ」だったというから、それなら「りんご」もありかな…。('◇')ゞかぼちゃのジャック・オー・ランタンを参考に、ペティナイフで目と鼻と口、それぞれの形に切り込みを入れ、それからりんごの皮を薄く剥いで完成。もちろん、ろうそくを灯したりしな…

午前は さわやかな秋空でしたが、午後になるとだんだん雲が広がってきました。ただ、大きな崩れはないらしい…。たぶん 夜には回復し、あす以降、もうしばらく安定した天候が続きそう…。（＾－＾）さて。きょうの朝食風景など。軽くトーストした、かぼちゃあ…

さわやかな秋晴れが続いています。インドア派のわたしでさえ、どこか遊びに行きたくなるような、そんな暖かな１日でした。（＾＾）ですが…なかなか思うようにならないのが現実で、きょうもあれやこれや、終日キッチンでゴソゴソ…。('◇')ゞどこにも出かけない…

栗スイーツが続きます。１０月１９日にアップした、 まるごと栗大福 とは、ぜんぜん違います。栗の ＂大小＂ じゃなくて、問題は味なんですね！粒あんも栗もとても美味しく、１個で大満足でした。といっても、特別大きい訳ではありません。ごくごく ふつうの…

ぜいたくに栗を使った「夢どら」。つまり、どら焼きなんだけど、粒あんより栗のほうが多いと評判の、まさに夢のようなどら焼きなのです。(*´▽｀*)じっさい、粒あんと栗の比率が４：６ぐらいで、ネーミングどおり、ウワサどおりの夢どら…。う～ん、美味しい～…

きょうも朝から…さわやかな秋空が広がった。せっかくのお出かけ日和でしたが、終日、おうちでゴソゴソ…。その割には、これといった大仕事は何もしていない。なぜだか 時間だけが淡々と過ぎていくのだった。なんだかなぁ。(;^_^)それより翌朝用のパンを焼かな…

今朝は雨もすっかり上がり、日差しが戻って暖かい１日となりました。それにしてもよく降りましたね～。さて。 お茶のおともにりんごケーキをいただきながら、なんとなく撮ってみました。すると 前日とはずいぶん印象の違うりんごケーキが写っていました。な…

雨の日には、おうちでお菓子を焼こう。(*´▽｀*)今はもう、すっかり死語となってしまったけれど、あの頃を思い出して、久しぶりにお菓子なんか焼いてみました。焼き上がったのは夕方で、雨の夕暮れ時って、まるで闇のよう…。(;^_^)その暗闇のなかで？ 写真撮…

きょうは…キューブ型食パンのレッスン⁈なんていうのは、真っ赤なウソです。朝食のための、なんてことないいつものパン作りなのでした。(*´▽｀*)黒糖＆レーズンの食パン。☆午後はショッピングに出かける。食料の買い出しではなく、自分のためのショッピングを…

きょうは全国的に、さわやかな秋晴れが広がった。まず朝一で大物の洗濯、それから布団干し。それからいつでも使えるように毛布も干しておこう！それからパン作りに、大掃除の続きに、う～ん、きょうも忙しい～。^_^;朝ごはんはコッペパンサンド。具材はハム…

きょうのこちらは、午前中くもり時々晴れ。洗濯物がすこし乾きにくいかもしれないけど、やっぱり洗濯機回そう…。３時過ぎに確認すると、ほぼ乾いているみたいだったけど、あともうちょい。ぎりぎりまで置いておこう。ちなみに、午後は晴れ時々くもりで、すこ…

皮の所々にまだ 青みの残った、出始めのみかんが、わたしは好き。それから大より小が好き。それから器量は…どちらかというとイビツな方が好き。(*´▽｀*)ついでに もう一つ。わたしにとってのみかんの旬は、ほんの一瞬です。とてもとても短いのです。せいぜい…

きょうは朝から雨です。冷たい雨の週末となりました。う～ん、なんだか肌寒い…。クローゼットから薄いカーディガンを引っぱり出し、それからパジャマの上に羽織って、とりあえず 寒さをしのぐ。^_^;こうして、わたしの１日が始まった。角食パン。ほぼ進化な…

パンを焼こうと、いざ準備を始めると、なぜだかあまり気乗りがしない。(´-∀-｀；)計量しようと、スケールに粉を乗せたまま、そのまま手が止まる。う～ん、どうしよう…。きょうは焼くのやめようか…。しばらくぼーっとしていたけど、気がつけば、せっかく取り…

ＰＣに保存していた、未掲載の画像～。いわゆる秋バラ ではありません。('◇')ゞまぁ でも、同じバラだし、あまり違和感なく受け入れてもらえそう…。などと勝手に判断する、わたしなのでした。^_^;ところで、秋バラと春バラの見分け方だけれど、たとえば品種…

今朝はなんだかあまり食欲がなく、トーストを食べる気になれない。う～ん、どうしよう…。すこし時間をおいて、それからビスケットとミルクで軽くすませた。(*´▽｀*)全粒粉仕立てのビスケット。あまり食欲がないときの、心強い助っ人なのです。やさしい甘さが…

きょうもすっきりと晴れ上がる。さわやかな秋晴れなんだけど、しかし暑い。^_^;きのう、きょうと２日連続の夏日になりそう…。あまりむし暑くはないけど、いかんせん…今はもう１０月。この時季の夏日は、どうなの…？地球温暖化対策が急がれます。シーズン初お…

だいぶ涼しくなってきたので、きょうはデニッシュ系のパンを焼こう。しか～し、工程を進めるうちに、じわりじわり気温が上昇。きょうはかなり暑くなりそう…。そして。お昼を回った頃には、とうとう室温３０度に。(;^_^)ひぃ～、真夏日じゃない？！ 😣 まぁ で…

「食べ納め」のはず…でしたが、また買っちゃいました。(;^_^)ま 別にいいんだけど…。広島県産・日本いちぢく（蓬莱柿）。ほどよい甘さに加え、とても皮が薄いのが特徴です。従って 可食部が多く、生ごみが少ないのも魅力なのかな…。（＾＾）☆平たねなし柿。…

朝からどんよりとした曇り空が広がり、きょうは なんだかむし暑い…。ちなみに、ただいま室温２８度。湿度４８%。ここ２日ほど、あまり窓を開けていないし、空気も入れ替えたいし、久しぶりに窓を開けよう！ １、５斤角食パン。雨で室内が薄暗く、なかなかシ…

花がアザミに似て、葉がシソ科のカッコウに似ていることから、カッコウアザミという和名があります。また 色あせずに長期間咲くことから、ギリシャ語で「老いない」を意味する言葉が名前の由来になったそうです。(*´▽｀*)アゲラタム。さわやかな涼感のある、…

きのう（１０月７日）が、提出期限だった、国勢調査の回答率が５０％余りにとどまったらしい…。そのため１０日まで延長して、ふたたび協力を呼びかけているという。きのうの新聞記事（ヨミウリ）によると、国勢調査が初めて行われたのは、大正９年。サイレン…

９月中旬のことでした。ドウダンツツジが早くも紅葉を始めていたのです。ん？ そんなはずない…。^_^;ちなみに当地の紅葉は、だいたい１１月中旬がピークなので、あまりにも早過ぎる。すこし戸惑いを覚えながら、それでもパシャパシャ…撮りまくった（笑）。ほ…

時季はすでに１０月。それなのに、相変わらず半袖のパジャマに、寝具はというと、まだ夏布団のままです。('◇')ゞこの夏布団だけれど（薄かけと呼ぶには いささか抵抗を覚える）、９月の下旬に出したばかりで、これからが本番なのです。一般的なダウンケット…

何を作るという目的もなく、なんとなく買ってきて、そのまま放置していたサツマイモが、ふと見ると芽吹き始めていた。^_^;う～ん、どうにかしなきゃ…。そんなわけで、「大学いも」など作ってみた。昔ながらの素朴な味が、かえって新鮮で美味しい～。子どもの…

スーパーで開催中の、駅弁フェアにて、ひっぱりだこ飯と松茸二段弁当を買ってきた。ということで、きょう（日曜なので？）は手抜きランチです。(*´▽｀*)ひっぱりだこ飯弁当。明石海峡大橋開通を記念して作られた駅弁（西明石駅で販売）です。独特の容器は、…

きゃぁーーーーーっ！ とぐろを巻いています。(；ﾟДﾟ)インド原産。ヘビに似たウリということで、「ヘビウリ」という名がついたと言われています。果実は、はじめは緑色をしていますが、熟すと橙色からだんだん赤色に変わっていきます。花はカラスウリに似て…

サルスベリ。クロガネモチ。メタセコイア。コトネアスター・ラクテウス。ん？あいにくの曇り空のなか、花や緑にいざなわれるように、コンデジ片手にの～んびり散策を楽しむわたしなのでした。そういえば、この日（９月２０日）は、きょう（１０月３日）と同…