朝はよく晴れていたけど、
お昼前から雨がぽつぽつ降り出し、
午後は降ったりやんだり…
きょう（６月２２日）は、そんな１日でしたが、
あすはお天気が回復し、梅雨の晴れ間の、
洗濯日和になりそう。
シーズン３回目のとうもろこし。
代用食にしたいくらい、とうもろこしが好き♪
う～ん、どうしよう、困ったわ。
とうもろこしが好きすぎて、困っちゃう…。😄
実際、お昼はとうもろこし１本、なんてこともよくあります。
わが家では、小玉以外はカットしたスイカを買います。
大っきなスイカは１/６～１/４カットくらいが、ちょうどいい。
そして、このようにひと口大にカット、ん、２口分はありそうです。
カットしながら、目についた種は包丁の先で掘り出し、
そして、タッパーにつめて、冷蔵庫に入れておきます。
写真のスイカは、１/６カット分－食べちゃった分（味見？）＝残量？😅
表示どおりに解釈すると、
糖度１２度は、甘いと大変甘い（１３度以上）の
中間だから、かなり甘いはずなんだけど、そうね～、
甘さはいまいち、シャリ感はグッドでした。
牛こまと大根のきんぴら風。
もう１品欲しいけど、でも時間がない。
あるいは疲れていて、なんだか作る気力がない。
そんな時、常備菜があると重宝しますよね。
大根の使い道に困って、思いつきで作ってみた。
