ちょっと前のある日。食品棚を整理していたら、買い置いていた、北海道シチュー・コーンクリームが１Ｐ、残っているのに気づいた。賞味期限を確認すると、２０２６年９月。 なんだか悩ましい～（中途半端？）日付けです。秋まで置いておくか、それとも…う～…
こないだ（３月６日）は、岡山後楽園のサザンカ、そしてきょう（３月１１日）は、半田山植物園のサザンカと、なぜだかサザンカが続きます。 特にヒイキにしているという訳でもなく、まぁ花の少ない時季だし、なかなかに派手な花でもあるし、ついカメラを向け…
美味しいかどうか？は置いといて、ここ最近のおやつとか、手作りしたもの、あるいは買ったきたもの、混み混みでアップです。 たい焼き。こちらは市販の冷食です。あんは甘すぎずさっぱりしてて、しっぽの先まで、あんこた～っぷり♪ なのですが、実はこのたい…
わたしの朝食用にと、きょうも せっせとパン作りしました。 朝一で洗濯機回しながら、パン焼いて、すき間時間に新聞読みながら（←メインだったりして）、それからお掃除もちょこっとね！ あとお昼の準備とか… 夜は夜で、ごはん作らなきゃいけないし。う～ん…
ニュージーランド産の、ピザ用チーズを初めて買ってみたら、今まで食べてた北海道産チーズと、味も食感もビミョーに違ってた。なんていうか、あまりとろけてくれないんです。 チーズの量を欲張りすぎたのもあるけど、とろ～りというより、こってり？そんな感…
バター（油脂）なし、牛乳もなし、タマゴは全体で（５個）１８ｇとすっごくヘルシーな、昔ながらの蒸しぱんです。 「黒糖蒸しぱん」の予定でしたが、ん？ 在庫がありません。半端な食材の整理とやらで、いつか、何かに使って、それっきりになってた。 それな…
春の後楽園をぶら～り！３回目のきょう（３月６日）は、終わりかけたサザンカ、寒つばき？など、お花をメインにアップしてみました。 ずぶの素人写真ですので、大目に見ていただけるとうれしい～♪ 影の声：誰も期待していないってばー！ ですよね～ えへへ… …
う～ん、見栄え悪いな～。いちごはやっぱり、まるごとがいい。 フルーツ嫌いの家族がいるので、いちごは小さく刻んで加えた、というわけです。ケーキのお話はこれで、お終い。 話題を変えましょう。 こちらは、曰くつき？ミニスイセンの今。⤴ kilakila-salas…
期待して？ 出かけたのはいいけれど、ちょっとした手違いで、やむなく引き返すことになった。う～ん、せっかく出てきたのに…。 このまま家へ帰るのもなんだかなぁ、ということで、急きょ、後楽園へ寄り道したのだった。 ”四季折々の景色を眺められる” とはい…
ひなまつり恒例の「ちらしずし」は、ことしは作らないと決めていたから、あらかじめ「冷凍ちらしずし」を用意しておいた。 解凍すれば、ほぼ作り立ての 美味しさが味わえます？？冷凍技術は、ここまで進化を遂げていたんだ。 急速冷凍することで、食品の細胞…
思い出の 六年（むとせ）は夢か 師の君の 影はまぶたに 忘れ去らなく 春は、出会いと別れの季節。毎年、この時季（卒業シーズン）になると、ふっと思い浮かぶのが、冒頭の短歌です。 小学校卒業時、父からの贈り物・お祝いの言葉（手紙）の最後に、３首ほど…
きょうのパンだけれど、「いつから健康オタクになったの？」な～んて自問したくなるほど、栄養豊富な健康食品・ごまをた～っぷり使用しています。名づけて「ごまごま塩バターロール」です。 ただし、１００ｇ６００カロリーと高カロリーなので、くれぐれも摂…
♪お花をあげましょ桃の花～～～ もうすぐ うれしい～ 「ひなまつり」。 １０日ほど前に撮った「ハナモモ」。まだ ちらほら咲き始めたばかりでした。 ２年前にアップした、ハナモモの記事。⤵ kilakila-salasala2025.hatenablog.jp ひなまつり金太郎あめ。 こ…
きょう（２７日）は、低気圧の影響で、朝からどんよりとした曇り空が広がり、午後１時を回った頃には、小雨がぱらぱら降り始めた。 気象庁によると、今後しばらくは降ったり晴れたりの、不安定な天候が続くらしい。 ということで、きょうはお出かけなし。つ…
ずいぶん久しぶりな気がして、過去記事の、パンの「カテゴリー」をサクっと調べてみたら、去年の８月２１日投稿の「黒ごまベーグル」以来でした。 ただ、作ってもブログアップしないことが、たまにあるので、もしかしたら、１回ぐらい焼いているかもしれない…
きょう（２月２５日）は、冷たい雨の一日となった。久しぶりに、広い範囲でまとまった雨が降り続き、恵みの雨となった。 雨は次第に東へと移動し、夕方にはほぼ やんでいた。あす（２６日）は、お天気が回復し、日差しが戻りそうです。 さて、きょうはマイピ…
先日、植物園へ出かけた時、園内の温室の近くを通りかかったら、入り口近くに赤い花が見えたので、ちょっと覗いてみることにしました。（いつもほぼ素通り） サボテン（多肉植物）って、トゲだらけであまり好きじゃないけど、でも花は大好き！ ハナキリン・…
きゃぁーーーーーっ！一番やってはいけない（やりたくない）ことを、とうとうやらかしてしまう。あ～ぁ… 揚がったドーナッツをトングで掴んで、軽く油を切っていたら、不覚にも天ぷら鍋の中に落としてしまった。そこらじゅう油が飛び散ったことは、いうまで…
３連休２日目のきょう（２月２２日）は、全国的に晴れ。朝から気温がぐんぐん上昇し、正午には早くも１８℃になる。 ちなみに、当地のきょうの最高気温は２１，１℃と、４月中旬の暖かさ。おうちの中はすごくさわやかで、ちょうどよい体感温度となり、とても過…
きょうは手作りパンでランチ！玉ねぎのみじん切りとチーズをた～っぷり混ぜ込んだ、お食事パンです。 お昼に焼き上がるよう、時間を見計らって、さぁ作業開始ーーー！ パンこね作業は「ＨＢ」さんにおまかせして、わたしはその他家事に専念します。 本来「手…
前日は、しだれ梅を主にアップ！きょうは「青空と梅の花」と題し、空に向かって真っすぐに、すっくと枝を伸ばした、凛々しい姿の？ 紅梅・白梅をアップしてみますね。 といっても、とっておきの？ おススメ写真などあろうはずもなく、非常～に、苦しい展開に…
１７日ぶりの投稿になります。ぽかぽか陽気にいざなわれ、久しぶりに出かけてみたら、いつしか梅が満開になっていた。 顔を近づけると、ほんのりと甘い香りが漂ってくる。 うららかな春のひと日、カメラ片手に、久しぶりにぶらぶら歩きを楽しんだ。ただ、当…
二十四節気のひとつ「節分」は、立春（２月４日）の前日ということで、ことしの節分はあす（２月３日）になります。 まだ１日早いけれど、個人的な都合で、こよいは節分のお話になります。 「節分」といえば豆まき。鬼を家の外へ追い出し、福を家の中へ招く…
１２年ほど前になります。ネット通販で購入した、「キューブ型食パンケース」が届き、焼きたくて 焼きたくてしょうがなかったキューブ型食パンを初めて焼いたのがこちら。⤵ kilakila-salasala2025.hatenablog.jp ただ、このケースを使用して食パンを焼くとき…
去年の春に掘り起こした、小さなミニスイセンの球根は、あれからどうなったの？ 結論から申しますと、ベランダの片すみにほったらかしたまま、とうとう年を越して今に至っている。 植えていれば、とうに芽を出している頃。ちょっと覗いてみよう。 わぁ～、芽…
きょうは大好きな「ナポリタン」でランチ！１人前７０ｇのスパゲティを用意したら、ちょい多すぎた。お腹いっぱいになり、用意したデザートのいちごには手をつけず、午後のティータイムに持ち越しとなるのだった。 ウインナ３本・小玉ねぎ１個・三つ葉少々。…
ブラック＆オレンジの２層バウムです。チョコとオレンジはたぶん、きっと大の仲よし！すごく相性がよさそうなので、期待していたんだけど、残念ながら、あまりオレンジの香りがしなかった。 そこはちょっと残念だったのかな…。 この味、家族は気に入ったみた…
ホカッチャのパン生地に、ツナと玉ねぎとコーンをのせた、マヨネーズパンです。 マヨネーズパンをアップしたついでに、ちょっとふれておこう！たぶん、物価高以降かなと思うのだけれど、最近のマヨネーズ、なんだかちょっと変です。 パンにトッピングして、…
きょう（１月２７日）のパン作りは、「ホームベーカリー」さんにお任せしました。あまり時間のない時、いつもわたしを助けてくれる、頼もしい～助っ人なのです。 そればかりか、美味しく焼き上げてくれるし、なかなか優れものです✨ って、ずいぶん肩入れして…
「甘い系」といっても、パン生地が甘い訳ではありません。 ふつーのフーガスの生地に、きょうは試験的に、粒あんを挟んでみました。日本人の口（わたし？）に、合いそうな気がしたから…。 ソフト系フランスパン生地で、粒あんを包んだ「フランスあんぱん」だ…
