ボーっとしているうちに、５月も今日で終わり…。ちなみに、更新を忘れたブロガーの（笑）、ブログサイドバーのカレンダーを見てみると、今日を含めてわずか１1回しか更新していません。それにしても、ずいぶんサボったものだなぁ…。(^^ゞメーンの？手作りパ…

定番の甘納豆ではなく、今日は「こしあん」を入れてみました。抹茶の風味がうれしい～、とっても大人な味のマフィンです。 だなんて！ほんとうは使い残りの、こしあんの消費が目的で焼いたお菓子です。(^^ゞそうね～、「渦巻きタルト」の抹茶バージョンのよ…

ものすごぉ～～～く久しぶりに、ソフトタイプのチーズケーキを焼いてみた。ほんとうに本当に久しぶりなので、作業の工程がぼんやりとしか思い出せない。うーん、すっかり忘れてしまったみたい。(^^ゞそこで、マイレシピ？を引っぱり出して、一つひとつ確認し…

久しぶりに生だねを起こしたというのに、なんだかあまりやる気が起こらず、冷蔵庫にほったらかすこと数日。そして今日、ようやく着手。(^^;)じつに１か月以上ぶりに、天然酵母パンを焼きました。（影の声…不細工な山食だなぁ…笑）いつものわたしなら、生だね…

今日は朝からどんより…。あいにくの曇り空だけど、予定通り衣替えをすることにした。ついでにと断捨離を兼ねてやっていると、当然ながらなかなか進まない。(^^ゞさらに、いざ捨てるとなると、なんだか急に愛着が湧いてきて、未練たらしく、「このワンピ、ち…

前日の記事でも書いたように、「コンチェルト」って、食パンより菓子パンに合うかもしれない…。ということで、さっそく菓子パンを焼いてみることに…。手元にある材料で、しかも手っ取り早く出来るものといえば、レーズンバンズ！トップにクープを入れ、バタ…

このところ、更新サボりがちですが、でもパン作りはサボっていませんっ。今までとほぼ同じペースで焼いています。ただ、ブログアップには至らない…というのが現状です。（苦）そんなワタクシですが、今日は値ごろな北海道産強力粉「コンチェルト」を使って、…

「今度こそ、かわいらしい～コロネを焼くぞ…」と、いつになく気合いを入れたつもりでしたが、焼きあがったコロネは、いつもの不細工な形だった。(^^ゞうーん、いつもこうなんだ！なので、もうコロネは焼かない…と決めていたのに、性懲りもなくまた焼いて、そ…

甘納豆がすこし残っていたので、急に思いついて、抹茶風味のロールケーキを焼きました。これを作りながら、つくづく、「フルーツを入れないロールケーキって簡単でいいなぁ…」なーんて再認識いたしました。(^^ゞまずスポンジを焼いて、生地を冷ましているあ…

甘納豆がゴロゴロ…とってもスイートな豆まめパンです。でも、ただ甘いだけではありません。小豆には体にいい成分がたくさん含まれています。甘いパンはちょっと苦手。(^^;)なーんておっしゃる方にも是非ぜひお勧めしたい、そんな豆まめパンです。^^さて。今…

果汁た～っぷり♪えひめ県産の宇和ゴールドです。初めて食べたその日から、すっかり宇和ゴールドのとりこに！ ^^今年もぜひ買いたくて、店頭に並ぶのを楽しみに待っていたのでした。ただ、「これこれ、この味！」とはいかず、期待した味とはなんだかちょっと…