ありがとう平成。♡そしてさようなら平成。（＾－＾）平成最後の朝ごはんは、厚焼き玉子のサンドイッチでした。あ、またいっちゃった。もういわないって宣言したのに…。「平成最後の」って…。^_^;きょう４月３０日をもって、３０年間の平成時代に幕を下ろす。…

きのうのことです。一人で出かけていただんな君が、夕方帰ってきた。わたしに声もかけず、そのまますーっと消えるように（笑）、リビングへと向かった。うむ…。なんかあやしいーーーっ！^_^;すこし間をおいて、そろ～りリビングに入ってみると、なんとテーブ…

わが家の食卓に、ようやくタケノコ料理が登場…。きのうの夕ごはんは、「タケノコの炊き込みごはん」。そして、こよいの予定は、「タケノコと豚肉の煮物」。遅いおそい、食卓の春です。じつは、もう出来ちゃってます（笑）。お昼ごはんのあと片づけをしながら…

まぁるくても細長くても、コッペはコッペ！お決まりのだ円形でなくても、別にいいんじゃない…？ということで、コッペパンの概念を捨てて、きょうはまぁるく成形。変えたのは形だけじゃないんです。バンズにも応用できるよう、すこし配合を変えています。１回…

タイトルそのままに、ほんとうに不細工で、あまりに情けなくて、アップする勇気がない…。な～んて言いながら、ちゃっかりアップ！ (^^ゞ久しぶりに焼いた山食は、もともとブサイクな上にさらに、写真の拙さが拍車をかける。このままじゃ、アップできない…。…

朝からずうっと、鈍色の空が広がる。ようやく回復したかと思ったら、またまた、空があやしくなってきた。一時は、晴れ間が出ていたのに、だんだん暗くなっていく。いつ雨が降り出してもおかしくないぐらい、不気味にうす暗い…。こんな日は、何かに没頭するの…

いつもの黒糖に変えて、きょうはきび糖で焼いてみた。容姿は食パン。でも、おやつでも朝食でも、どちらでもグッド！味も食感もとってもマイルドで、焼かずに、何もつけずに、そのままいただくのがベスト！（＾－＾）何度か焼いたことのある、直焼きの「大き…

ミニトマトは、家庭菜園の優等生。（＾－＾）何度か育てた経験があり、病虫害につよく、栽培も比較的かんたんだ！なので、初めてさんでも育てやすい。大なり小なり、ほぼ確実に実をつけてくれる、はず…。育てるだなんて、ずいぶん生意気なこといってるけど、…

それにしても暑い！ついに室温が３０度近くに上昇…。さすがに限界、とばかりに閉め切っていた窓を開放。花粉だの、黄砂だのと言ってられない。それでもやっぱり暑い！きょうは扇風機いるなぁ…。^_^;クローゼットを開けるとすぐ、目につく場所にしまっていた…

きょうの朝食は、コロッケとレタスをサンドしたコッペぱん。多めのレタスに、小ぶりの「かぼちゃコロッケ」が２個と、とってもボリューミィー！コロッケは市販の冷食を利用…。^_^;北海道産栗かぼちゃがホクホクしてて、手軽でおいしいので、ときどき買ってい…

ぶら～りお散歩する、わたしの足元で、けなげな姿を見せているのは、背の低い、愛らしい赤いチューリップ。ひそかな楽しみであり、まさにお散歩のだいご味？といってもいいぐらい…。だから、お散歩はやめられない。（＾－＾）これからも、趣味と健康をかね、…

たとえばバターロールのような、ほの甘くて、ふわっと軽～～～い食感の、ソフトで美味な？塩パンを焼いてみた。あまり甘くない、パリッとした食感の塩パンも好きだけど、これはこれで、またおいしい～。 わが家のパンの好みは、ハード系、ソフト系の両者混在…

名づけて、「にぎわい太巻きずし」。 ^_^;お花見シーズンにぜひ、おススメの１品です。アナゴ、えび、厚焼き玉子、かんぴょう、しいたけ、３つ葉、きゅうり、そして桜でんぶ…。全８種類の具材を巻き込んでみました。うーむ。華やかさがちょい足りないぞ…（笑…

きのうのことです。記事投稿後、ダメもとで一応確認（ブログ村）すると、すると画像・文章ともにきちんと反映されているではないですか。一瞬、「ウソっ」て、つぶやいてた…（笑）。目をこすって、もう一度よ～～～～～く見てみると、やはりウソではありませ…

ぽかぽか陽気に誘われ、所用をかね、ぷちドライブ！なにかと忙しない日常を離れ、の～んびり、うららかな春を満喫！たまにはこんな時間も、あっていい。山里のおいしい空気をどん欲に（笑）、思いっきり吸って、そして脳内をリフレッシュ！うれしいことに、…

朝からさわやかな青空が広がり、絶好のお出かけ日和となりました。（＾－＾）出かける際は、万全の紫外線対策を！☆ちょっと前に焼いた、ブルーベリーの黒まめパンが意外においしくって、今度は、いちごジャムで応用してみる。期待したピンク色ではないけど、…

すべては、運を天に任せて…。^_^;ちょっと悲しいけれど、そういう結論に至る…。だなんて、なんだか大げさ過ぎない…？何のことはない。投稿した記事が一部のサイトで、正確に反映されない。ただ、それだけのこと。思うに、このサイトでは記事の、 ❞１番目の画…

ちょっと前の、リングドーナッツと同じ生地でつくった、粒あんドーナッツ。取り分けた生地を、冷蔵庫で休ませておき、そして時間差で揚げていきました。なにさま、ちいさな天ぷら鍋なので、2個でいっぱい！なので、過発酵にならないよう、いったん酵母を休眠…

ｇｏｏ ｂｌｏｇリニューアル後…。進化した新テンプレ（フラット）は、機能が充実していて、なかなかいいなと思って、さっそく、使わせてもらっている。ただ、提携先の一部で、記事が反映されないという不具合が発生！（ｇｏｏスタッフさんに一応、報告済み…

平成最期の〇〇。なんとまあ、ちまたの騒がしいこと（笑）。ちょっぴり聞き飽きた感もあるけれど、否定しているわけでは決してない。大いに盛り上がってくれたらいい。(^^)なーんていいながら、きょうのお題に、「平成最期の…」という言葉を入れてみた。たぶ…

もっと桜が見たい…。ということで先日、すこし先の公園まで、足を延ばす。ついでに写真も…（笑）。やはりっていうか、ここでもうまく撮れません。^^;桜の花びらと戯れる鳩。十数羽いたのだけど、シャッターチャンスを待っていたら、次々逃げられてしまう。動…

食パンづくり再開！ようやくめん棒が使えるようになり、腕試しに？ 角食パンを焼いてみる（笑）。きょうは、ブルーベリーピュレを練り込んだ生地に、さらに、黒まめを巻き込んだ、ちょいリッチな角食パンです。粗熱が取れるまで待てないので（ブログＵｐ）、…

ここは、わたしのお散歩コースのひとつで、ときどきふらっと出かける、ちいさな公園です。のどかな雰囲気が大好き！そう、人混みが苦手なわたしに、ぴったりな場所なのです。つくづく、お花見はやはり、ローカルがいい…。 きょうはとても風が強く、帽子を吹…

冷蔵庫の野菜室の片すみに、放置されたままの数個のレモンたち…。ときどき使ってはいたのだけど、たとえばお料理に添えたり、イチゴジャムに入れたり、せいぜい１/２～１/４ぐらい…。レモンをまるごと1個使用する、お菓子やお料理を、ここ最近つくっていない…

近年、四十肩や五十肩と、同じような症状を訴える、２０～30歳代の患者さんが増えているという。つまり、若年化しているということですかね～。原因は、スマホやパソコン、ゲームなどによる影響と考えられています。それにしても、肩関節の構造の、なんと複…

ずいぶん迷って、いつもよりかなり遅い時間に取りかかった。取りかかりが遅い上に、さらに一つひとつの作業が、スローテンポと来る。でも、どうにか完成にこぎつける…。作業を進めながら、「ひぃー、イタタッ…！」と、何度か叫んでたみたい…（笑）。 残って…

パンがつくれない。キーボードが思うように打てない。どうしよう、困った…。そんななか、朝刊（読売新聞）を読んでいると、偶然にも、こんな短歌に出会った。 わたしの病？など、比較にもならないけれど、しみじみ心に響く。「吉野山の桜が散り果てるころ、…

お買い物に出かけるとき、いつも通る道路沿いの、ちいさな公園の桜が、きょうは５分咲きぐらいになっていた。もしかして、７分～満開の木もあるのでは、と秘かに期待していたのだけれど、このところの冷え込みで、桜もちぢこまってしまったみたい（笑）。ち…

令和（れいわ）。「初春の令月にして、気淑く風和らぎ…」。日本最古の歌集「万葉集」の「梅花の歌三十二首」の序文から引用されたという。日本の書物がはじめて、元号の出典になったというのも、なんだかうれしいー。令和…。 美しくてすごく響きがいい。語感…

きょうは、新元号（令和）が発表されました。平成の時もそうでしたが、慣れるまですこし時間がかかりそう…。令和はどんな時代になるのだろう…。元号が変わっても、これからもずっとずっと、平和がづづきますように。(^^)☆ツイストブレッド。 反対側はこんな…