タケノコと木の芽のちらしずし

旬のタケノコで、一度は作りたいタケノコと木の芽のちらしずし。😀

きのうの夜ごはんは、冷蔵庫にある手持ちの材料で、ささっと簡単！
タケノコと木の芽のちらしずしを作りました。

材料は、メインのタケノコのほか、彩りにニンジン少々、しらす、きざみのり、錦糸卵、そして飾りにエビと木の芽をのせました。

酢めしに、刻んだ木の芽を混ぜ込んでいます。

う～ん、よい香り～♪

おすしの味はふつーなんだけれど、ただね、

木の芽が好きすぎて、もぅ泣きそうーーー。😂