粒あんときな粉の、２色のおはぎ。

きょう（３月２１日）は、お彼岸の中日。

手作りおはぎで、ご先祖様をお・も・て・な・し。(^_^.)

前日、スーパーへ出かけたとき、２，３個買って帰ろうかと思ったん

だけど、わたし、おはぎを作るのけっこう好きだし、手作りなら、

好みの甘さに調整できるし、やっぱり作ろう…。

ということで、ことしも作りました。

まるめた粒あんを、
薄く伸ばしたごはんで包んで、それから北海道産大豆１００％の

きな粉を、た～っぷりまぶしていきます。

直火焙煎で香りと味わいを引き出し、しっとり仕上げた、とっても

美味しいきな粉、なんですって。(*^_^*)

う～ん、よい香りがしています。

おやおや、おはぎだらけになっちゃいました。(;^_^A