猛暑のなかのパンづくり・角食

夏のパンづくりは、暑さとの闘い…⁉
な～んてちょい大げさだけど、食パンは焼成時間が
長いのでついつい、敬遠しがちです。

パンの焼成中、
オーブンから熱風が噴き出し、もう傍に居られないぐらい！
熱を追い出すため換気扇を回すと、エアコンの効きが悪い！
どっちにしても暑いのよね～。

夏のパンづくりは、なかなか大変なのであります。💦

早いもので、7月もきょうで終わり…。
締めくくりに、という訳でもないけれど、
暑いけどがんばって、
久しぶりに食パンを焼きました。（＾－＾）