美味さつまいもごはん♡

栗原はるみさんの

「はるみの味つけノート」を
参考につくりました。

もっちりしたごはんと、
さつまいもの甘さが際立って、
とにかく美味しいのです。♡

あまり詳しくは書けないので大ざっぱに。

米ともち米は半々で、さつまいもは輪切りにして
水にさらす。 あと、水とお酒と塩適量…。

これぐらいにしておきます。 (^^ゞ

もち米を加えると、
こんなに味が変わるのですね～。

お替わりしたくなります。(^-^;

はるみ先生は、

ごはん用の土鍋を使用されていましたが、
わたしはふつーに炊飯器で…。(;^_^)

さつまいもの甘みと
もっちりごはんのコラボが絶妙で、
なんだか栗ごはんを食べているみたい。

う～ん、おいしいーっ。（＾－＾）