昨夜のわが家の食卓です。
ご存じ！ 具だくさんの山梨の郷土料理・ほうとうです。
ただし、肝心な「麺」がちょっと違います。
「さぬき冷凍うどん」を代用しました。
ハフハフ…。うーん、おいしいーーーーーっ！ (^o^)
麺、その他の具材ぜ～んぶひっくるめて「ほうとう鍋」と呼ぶのなら、
これもありかと…。
そうではなくて、麺自体を「ほうとう」と呼ぶのなら、
まったく別の料理ということになります。
それなら、ほうとうもどき？ということにしておこう。（笑）
残念ながら、山梨には縁もゆかりもないけど、ただ、この味が好き。
なんだかクセになりそう…。
こちらは、スタンバイ中の材料たち。
わたしの大好きな根菜、キノコがた～っぷり。
冷え込む夜はこれに限ります。ごちそうさまー。（＾＾）
