ちょっと前に焼いた、
コーヒーロールパンの紫芋バージョンです。
大きな失敗もなく、ささっと手軽に作れるところが気に入っています。
そう。とっても易しい～ホームメイドの手作りパンなのです。
まさに、わたし向きです。(^^ゞ
そういえば、きょうはハロウィン。
ハロウィンといえば、かぼちゃが主役ですね。
張り合うつもりはないし、別にどうということもないけど、ただ、
紫だって立派な、ハロウィンカラー ですよね！（笑）
生地にも紫芋の裏ごしを練り込みました。
あまり濃くすると、「紫芋あん」の存在感がなくなるので、
ほんのりやさしい薄紫にしました。
こちらはホイロ完了後。
このぶんだとまた、お隣さん同士くっついて、ぎゅうぎゅう…
すし詰め状態で出てくるかもしれない。
でも、あまり焼き色をつけたくなかったので、あえて、オーブンいっぱいに
なるように、わざと多めに作ったのでした。 (^ワ^;)
きょうは、黒ゴマをトッピングしました。
芋にはやっぱり、ゴマが合いますよね！（＾－＾）
甘さ控えめなので朝食にもいけます。
あしたの朝食は、ホットコーヒーとお芋のロールパンで決まり！
