ワンボウルで作れるマフィンは、
ちょっとした空き時間を利用して、気軽に作れるお菓子として大人気！
今回は、カリッと香ばしいアーモンドクランブルを振って、スペシャル
マフィン２種を作ってみました。
奥は、ブルーベリーアーモンドクランブルマフィン。
な～んて、ちょっと長ったらしいネーミングのマフィンです。
フレッシュブルーベリー（生）を、各１０粒ずつ入れています。
手前は、プレーンなマフィン生地に、
アーモンドクランブルを振っただけの、シンプルなマフィンです。
出来上がった生地を、マフィンカップに均等に次ぎ入れ、
１８０度に予熱しておいたオーブンへ。
焼き上がり～。
加工していない、フレッシュなブルーベリーって、
よくいえば、甘過ぎずすごくさっぱりしてて、朝食にもいけそう。
悪くいえば、まるで存在感なし。^_^;
使用したブルーベリーは、地元産です。
大粒で酸味が少なく、とても食べやすいけれど、甘みがいまひとつ。
まぁそんなわけで、マフィンに入れたのだった。
