前回、蒸したかぼちゃを、
まるごと裏ごしたら黄緑色のあんになり、
ちょっと慌てました（笑）。
ま、結果オーライでしたが…。^^
今回は、いつものように皮を切り落とし、黄色い部分だけ裏ごして、
切り落とした皮は、生地に練り込んでみました。
すると、、、
抹茶のような色合いの、かぼちゃロールが焼き上がりました。
きゃっ、天板いっぱいになりました。(^ワ^;)
焼き色は、若干控えめにしました。
こちらは焼く前です。
すでに、かなり込み合っています。(^^ゞ
こねる量を、すこし減らせばいいのにと、
頭では理解しているのに、ただ、同じ手間暇かけるなら、
やっぱり、
「天板いっぱいに焼きたーーーーーい！」。(^m^)
