暑さに耐えかねて、
とうとうエアコンの解禁日？となった、きのうのわが家。
「今からエアコンに頼ってどうする？」
なーんて思わないでもないけれど、どうにも暑い。
なので３時間ほどお世話になりました。(^^;)
気圧の谷が近づいて、きょうは、朝から晴れたりくもったり…。
おかげさまで、ずいぶんしのぎやすい。
ただ、今夜あたりから雨になるかもしれない…。
粗熱が取れたところをスライス。
いつもは３０％加えるレーズンを、今回は２０％に抑制。
何事も、ほどほどがいい…。(^^ゞ
適正発酵？？？
焼き上がりは、こーんな感じでした。
試食していないので、確信はできないけれど、
おいしく焼けているようです！？ ^^
