忙しい日でも、おいしい煮ものを手早く作りたい…。そんな時はちゃちゃっと簡単！「うまみ引き出す塩煮」。角田真秀さん（料理研究家）のおすすめ料理です。～３月２５日付読売新聞朝刊～和風だしやブイヨンなどを用いず、焼く、蒸す、いためるなどして具材か…
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