写真は、昨日焼いた角食パンです。ホシノぶどう種とスーパーカメリヤのコラボで作成。ところで、直近の角食をざっと振り返ってみたら、なんと、５回焼けば５通りのフォルム。じつにさまざまです。同じ人が焼いているのに、なんだか不思議…。(^^ゞパン酵母に…
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