ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなどゆるゆる書いていきます

2016-06-17から1日間の記事一覧

どどーーーんと食パン2本!

きょうは、2本まとめ焼きしました。ですが、"どどーーーん"というほど、それほど大きくはありません。ちなみに、使用した粉は500g。なので2本合わせても、せいぜい食パン2斤分ほどです。 ボリュームたっぷりに発酵しています。でも、過発酵では決して…