市販のカレールーで作るわが家カレー。
肉、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじんの基本の材料のほかに、
唯一 加えるのが「Ｓ＆Ｂ赤缶」です。
ただし、夏場によく作る、
「お野菜たっぷり夏カレー」等は、この限りではありません。
さて、市販品を使っていながら、こんなこと言うのもなんだけど、
たいがいのカレールーには小麦粉が入ってて、あのトロトロッとした
食感が、わたしは苦手なんですね。
なので小麦粉の代わりに、玉ねぎがとろけるくらいにしっかり
煮込んでトロミをつける？？
そんなカレーが、わたしは好きです。😄
そんなわたしに、
うれしい～「赤缶カレー」を見つける。
あの「赤缶」、つまり、
ちいさな丸い赤い缶に入った、昔ながらのカレー粉ですね。
今も冷蔵庫に常備しています。
（写真撮るの忘れてました）😓
今回買ったのは、あの赤缶カレーを使った（↑の写真）カレールーで、
小麦粉が入っていません。
小麦粉は入っていないけれど、う～ん、味はどうなんでしょう？
口に合えばいいのだけれど、はてさて…。
早く作ってみたいな～。😃
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