リッチな角食パン。

１，５斤食パンケースで焼いた、

いつもの角食パンだけれど、今回は、家族の要望で？

少しリッチな配合にしています。

内訳は、バターと砂糖をやや多め、そして、水の全量を牛乳で

代替という、もはや 食パンの域を超えて、なんだかバターロール

に近いレシピになってしまいました。

でもいいんです。

食パンの形をしたバターロール？　

と思えばいいのです。😓

それはさておき、
取りかかりが遅いものだから、焼き上がるの、

いつも夕方になってしまいます。

よって今回もまた、暮れそうで暮れない、

黄昏時のような、ほの暗いパンになるのでした。

意味もなく、なぜかアーモンドをトッピング！？

焼き上がりは、こんな感じでした。⤴

さて、早くも全国各地で、

３０℃超えの真夏日を観測、と夕方のテレビニュースで

伝えていた。

う～ん。まだ４月中旬だというのに…。

ちなみに、きょうのこちらは、くもり時々晴れ。

最高気温２３，６℃と、比較的しのぎやすい１日でした。