恵方巻き。

きょう（２月３日）は節分。

たまにはわが家の味で、ということで、

４年ぶりに、恵方巻きを手作りしてみました。

ハーフサイズの恵方巻きが６本。
３本巻いて、１本を半ぶんこにカットしています。

下から３・２・１と積み上げて、恵方巻きピラミッド。😛

具材は、かんぴょう、シイタケ、アナゴ、

玉子焼き、きゅうり、三つ葉の６品。

七福神にちなんで、７品目にする予定だったのに、ひぃー、

とびっこを買うの、忘れてた。😓

一旦、ハーフにしたものの、結局、

ひと口大に、切り分けていただきました。

ことしの恵方は東北東だそうですが、

わが家は恵方を向いて、無言で丸かじりはしない

ので、あまり関係ないかなぁ。

さて。久しぶりの手作りでしたが、正直、

ちょっと面倒くさかった。😓