お彼岸とは、中日＜秋分の日『９月２３日』＞の、
前後３日を合わせた７日間をいいます。よって、あす（２６日）まで、
ということになりますね。
恒例のおはぎ、春彼岸にも作らなかったし、令和４年産の古いもち米も、
消費したいし、中日は過ぎたけど、やっぱり、おはぎ作ろうっと。
わたし、基本的におはぎ作りが好き！😊
ついでに言うと、あんこ炊くのも大好き！
いつか「紫あん」が、炊けるといいなぁ。な～んてね。
１度、それっぽいの出来たことあるんです。✨
そうそう、茹でこぼしの回数にもよるのだけれど、
あんこって、作る人によって、色に個性が出るみたいです。
ちなみに、紫色に炊き上げるの、
和菓子職人でさえ、なかなか難しいそうです。
う～ん、きな粉が香ばしい～。
中に粒あんが入ってます。
こんな画像も！ ハチの巣？ではありませぬ。😓
