ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなどゆるゆる書いていきます

栗の渋皮煮/クイーンニーナ

「う~ん、どうしよう」。
買って来た生栗を前に、ちいさなため息‼

苦手な栗仕事が待ってる。😨
どうしよう、困ったわ…。




ところが、です。
量が少ないのもあって(300g×3)、
手もあまり痛くならず、終わってみると(鬼皮を剥いた状態)、
まだ少しの余裕を残していたのでした。

そして翌日、渋皮が傷ついたものは、栗ごはんに回し、
渋皮煮と栗ごはん、どちらも無事完成させました。





内容量がだんだん減っていくのとは対照的に、
お値段の方はかなり、上昇しています。😓





さて、最近食したぶどう🍇とか…。



クイーンニーナ。




クイーンニーナは、
安芸津27号」を母に、安芸クイーンを父に、
広島県で誕生した赤ぶどうで、糖度が高く、香りのよいのが特徴です。

名前の由来が、なんとも可愛らしい~。😊
安芸津27号」の27(ニーナ)と、女の子という意味のニーニャ
スペイン語)、「安芸クイーン」の子どもであることなどにちなんで
つけられたそうです。


次は何食べよう?😋