きょうも晴れ晴れ～なお天気で、とても暑い。
これで４日連続の「夏日」となりました。
気温は夏日でも、空気がカラッとしていて、エアコンを入れる
ほどでもなく、扇風機があれば十分です。😊
あすはくもり一時雨の予報で、気温が下がりそう…。
作り方は、かぼちゃが加わる以外、
N・Yスタイルベイクドチーズケーキとほぼ同じで、
順に材料を混ぜ合わせていくだけ。
※かぼちゃは蒸して、外皮を取り除き、熱いうちに
裏ごしておきます。
１５センチのデコ型に、
ひと回り大きく切ったクッキングシートを
ざっくり敷いて、生地を流し入れ、
１６０度に温めたオーブンで、約１時間焼成。
しっとりなめらかに焼き上がりました。✨
キレイに焼き上がっていたのに、
ペーパーを剥がしていたら、ケーキの縁を
傷つけてしまう。残念！
もっと丁寧に扱わないとね～。😓
作ったのは４，５日前になります。
