草だんごで簡単ランチ。

きょうのランチは、

過日、冷凍保存しておいた草もちをリメイク。

耐熱容器に、自然解凍しておいた草もちと水少々を入れ、

軽くラップをかけてレンチン。

そして、外したラップを手に着けて、サクッとこねて、

ひと口大に丸めていきます。

器に盛って、粒あんをトッピングして完成！

おだんごが少し軟らかすぎて、

平べったくなってしまい、見た目よくないけど、お味はぐー。　

美味しくいただきました。

手作りの草もちはやはり、味も香りもひと味、違いますね。