ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなどゆるゆる書いていきます

あんこパイ。アップルパイ。

市販の冷凍パイ生地を使って、
永遠不滅の? 王道のお菓子、アップルパイを焼こう!

できれば、もう少し密度の高い格子にしたかったのだけれど、
パイ生地の都合で、かなり粗くなってしまう。

あと、ふち周りを1周しなきゃいけないのに、たりるかなぁ? 
なんだか危うい…。^_^;




短い切れ端を、継ぎ足つぎたし、
生地を引っ張りひっぱり、どうにか1周できた。





前日の夕方焼き上げ、
あら熱が取れたらフードケースに入れ、
そのままひと晩放置。
そして翌朝(7日)、1ピース切り分けてみた。

う~ん、ずいぶん情けない写真だね! (´_`。)゙ 
でも、味はふつーかな。





こちらは、初めて焼いたあんこパイ。
かぼちゃパイや、さつま芋パイがあるのなら、
あんこパイだってあっていい。

パイシート1枚を少し伸ばして、半分に切って、手作りの
粒あんをのせて、もう1枚をかぶせます。











端っこを少し試食してみる。
ん~~~~~、思ったよりかなりさっぱり?

不思議に甘くない…。(^_^.)