初雪。嵩だかなパンケーキ。

強い冬型の気圧配置となり、

きのう（１７日）、初雪を観測しました。
平年より７日遅い、２０２０年より１日遅い初雪ということです。

また県内では１８日朝、北部を中心にこの冬、初めての本格的な雪が

降る。北部だけかと思いきや、市中心部でも同日（１７日）、

初雪が観測され、今朝は、初氷を観測したらしい。

☆

さて。１度焼いてみたかった、嵩だかなパンケーキ。(^_^.)

なんだかかっこ悪いけれど、
まぁ　でも、それなりの形に出来たのかな…。^_^;

このパンケーキなんだけど、

じつは、市販の「ホットケーキの素」なんですね！

だから、ちまたでウワサの？　パンケーキ専門店のような、

ふわふわ～に非ず？　ま、そんな食感でした。

バターとメープルシロップをたっぷりかけて…。

フライパンに、例の手作りのセルクルを置いて、

その中にパンケーキの種を流し入れ、フタをして、そして

弱火で中までよ～～～く、火を通していきました。　

う～ん、納得なっとく…。(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ