夏野菜と牛コマの具だくさん時短カレー

こよいは久々のカレーでした。
いつもの角切りを薄切り肉に変え、玉ねぎ・
ニンジン・ジャガイモ・ズッキーニ等の各野菜は、
お肉に合わせてすべて薄切りにしています。

こうすると、煮込む時間を大幅に短縮できるので、
酷暑の夏にうれしい～。(^^♪

夏野菜と牛コマの具だくさん時短カレー。

長時間コトコト煮込まなくても、
美味しいカレーって作れるんだ～！

決め手はなんだろう…？　(#^.^#)

キャベツのぬか漬けとか。(^^ゞ

ニンジンも一応、漬けてみた。

そして怖々試食…。(;^_^A

ニンジン臭いかなと思いきや、
ん？　あまり臭わないっていうか、気にならない。

ま、美味しくはないけど、でも食べられる。(^^ゞ

最後に、お目直しのキキョウ…。　むふっ。