「イースト難民」～ほぼ１年。

思えば１年前。
コロナ禍による「ステイホーム」で、
パンやお菓子作りをする人たちが急増…。
結果、スーパーの棚から製菓・製パン材料が
忽然と消えてしまう。^_^;

パン作りに欠かせないイーストも粉もバターも、
しばらく品切れ状態が続いたのだった。

幸い、粉とバターは買い置きがあったけれど、
イーストが残り少なくなっていた。

　

どうしよう、困ったわ…。

　

さて、あれから１年。

５００ｇの、大量の赤サフはどうなったのでしょう…。

風袋込みで、残り１８２ｇ。

正味どれぐらいあるんだろう？

１６０ｇ前後かなぁ…。

どっちにしても、２/３は消費している。

買ったときは、５００ｇもの大量のイーストを使い切る
には、途方もなく長い道のりに思えたものだけど、

あともう少しだ。

このペースでいけば、たぶん本年中に使い切れるような
気がする。はてさて…。

きょうのデザートはゴールドキウイ。

ちょうど食べごろで美味しい～。

あまり熟れ過ぎたものより、やや酸味が残って
いる方が、わたしは好き！