ランチはあんまん。デザートは… ^_^;

前日作ったあんまんは、結局…
試食することもなく、半分は冷凍、そして、
残りの半分はそのまま、フードケースに入れておいた。

そして きょうのランチに登場。（*^_^*）

蒸しぱんのよいところは、作ってから時間が経っても、

もう１度蒸せば、出来立ての美味しさをほぼ 再現できます。

なので 手間暇惜しまず、蒸し器で蒸していただきましょう！

って… 

わたしのこだわりなんです。

だって どうせ食べるなら、美味しく食べたいじゃない！
ここは譲れません。(*´▽｀*)

あんまんの断面。

手作りの粒あんも生地も、美味しい～。

そして。

こちらはデザートの伊予柑。

店頭で見かけると、なんとなく１、２個買ってみるけれど、

そういえば、伊予柑も八朔もめっきり食べなくなった。

晩かん類も種類が豊富になり、いろいろ選べるから、

夏みかんや甘夏がそうだったように、消費者のニーズに
合わなくなったら、そのうち淘汰されていくのだろうな…。(^-^;