手作りあんまん♪

きょうもの～んびり、
おうち時間を楽しむ。(^^♪
午前、家事と並行で小豆をコトコト炊いて、

甘さ控えめの粒あんを作っておいた。

そして午後…。
今度は本命の？生地作りにとりかかる。（＾＾）

出来上がった生地に、手作りの粒あんを包んで、

蒸気の上がった蒸し器に入れ、１０分ちょい。

ほらっ、もう出来ちゃった～！

１度に５個しか蒸せないので、２回に分けて蒸します。

こちらは１回目。

フードケース（後方右）で、スタンバイ中の
あんまんを、このあと蒸していきます。

そしてこちらは２回目。

発酵が進まないよう、若干時間をずらしています。

今シーズン、
初めて作ったあんまんでしたが、

あまりお腹が空いてなくて、なんだか試食する
気になれない…。^_^;

もう少し後で、と思っていたけど、そうしたら、

今度は夕ごはんが食べられなくなるから、やっぱり

きょうはやめとこ…。(*´▽｀*)

あしたのランチになりそう。たぶん…。