きんかん風味パウンドケーキ

「失敗」って訳じゃないけど、

パウンドケーキを焼くとなぜだか決まって、
気分が落ち込んでしょうがない。(-_-;)💦

って、答えはわかっているのに…。

☆

手作りの「きんかんジャム」でパウンドケーキ。

粗熱の取れたケーキをスライスしていると、
やたら軟らかくて、切る端からボロボロ崩れ落ちる。

んもぉ～～～～～～～っ！  (； ･`д･´)

あちこち欠けて、ほぼ原形をとどめないほど 欠落…。😣 

辛うじて原形をとどめていたのは、両端の２切れだけ
だった。   あ～ぁ。😲 

あーだこーだ言いながら、

結局 「パウンド型」で、パウンドケーキを
焼く、わたしなのでした。

要は 気持ちの有りようなのだけれど…。

それにしてもね～。