チーズフォカッチャ

たまにはピザが食べた～い。
ということで、早速、生地作りに取りかかった。
できればランチにと思ったけれど、どう考えても
間に合いそうにない…。

う～ん、もっと早く始めればよかったなぁ。^_^;

まぁ でも、きょうのランチには無理だけど、
いつでも食べられるように、生地を作ってフリー
ジングしておこう！

☆

チーズフォカッチャ。

一次発酵のあと、生地を３等分にする。
そのうちの１個で、直系２５センチぐらいの、
大っきなチーズフォカッチャを１枚焼きました。(*´▽｀*)

これは 翌朝いただきます。

フォカッチャは、ピザと同じ生地でいけます。

ピザ用ミックスチーズをた～っぷりのせました。

焼き立てが食べたいけど、でも、夕ごはんが食べられ
なくなるので、少しだけ？（１／８切れ）、お味見…。

う～ん、美味しい～～～。(*´▽｀*)