半日で食べられるゆず大根♪

ひと晩塩漬けして、

それから調味液に漬けたりもするけど、

きょうは簡単に、浅漬け風にしてみました。

これなら半日で食べられそう…。（＾＾）

写真のゆず大根は、厚めの短冊切りにしているけど、

もっと薄くスライスすれば、より短時間で仕上がります。

なんていいながら結局、こよいは食べなかった。

美味しく出来ているのかな。どうだろう…。

香りもご馳走のうち ♡ ゆず大根。

う～ん、好きだな…。この香り。(*^^)v

お吸い物とか、うどんの薬味とか、あとお鍋にもいい。

 もぅ 何にでも合いそう。(''◇'')ゞ

２個９８円と、値ごろ感もうれしい～。

ちなみに、同サイズのゆずが、年末になると、
安くても１個９８円ぐらいはします。

地元産の新鮮なゆずは果汁た～っぷり、そして
種もた～っぷりなのでした（笑）。

それにしても、なんでこんなに種が多いんだろうね～。
ゆずってヤツは…。(*´∇｀*)