ビスキュイロールケーキ♪

ビスキュイの、

サクサクッとした食感が

たまらなく好き。（＾＾）

特に 作り立てのビスキュイロールは、

格別に美味しい～。♡

☆

そしてこちらは、
こよなく愛するタカナシの生クリーム。♡

きょうは、１２０ｃｃ使用。

もう少し多くてもよかったみたい…。

さて。

きょうのお菓子作りの裏側をぜ～んぶ、お見せします。

ということで早速、反対側を見てみましょう。

おやっ… 

ビスキュイが見ごとに剥がれ

落ちていますね～。^_^;

なぜかって…？ 

簡単に説明すると、手抜きして、

ケーキ生地をふつーに天板に流し入れ、

そして粉糖を振って焼き上げたから。(;^_^)

ちなみに、正しい作り方は、

生地を絞り出し袋に入れ、天板に絞り出して

いきます。💦