りんごケーキ

雨の日には、
おうちでお菓子を焼こう。(*´▽｀*)

今はもう、すっかり死語となってしまった
けれど、あの頃を思い出して、

久しぶりにお菓子なんか焼いてみました。

焼き上がったのは夕方で、雨の夕暮れ時って、

まるで闇のよう…。(;^_^)

その暗闇のなかで？ 写真撮りました（笑）。

りんごケーキ。

ケーキを窓際に運んで、パチリっ。

う～ん、あまり意味ないかな…。^_^;

ケーキ生地をタルト型に入れ、
上にりんごの甘煮を並べていきます。

使用したりんごは、大玉の「シナノスイーツ」。
このりんごは、そのまま食べるには今ひとつでした。

きっと太り過ぎちゃったんだね！ ^_^;

「秋映」はそのままが美味しいので、デザート用に

残しておきましょう。（＾＾）

焼きっぱなしのりんごケーキ。

あんずジャムの水溶きなんか塗ると、艶ピカに…。

あんずジャムなかったっけ…。(^-^;