ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなどゆるゆる書いていきます

デニッシュブレッド


だいぶ涼しくなってきたので、
きょうはデニッシュ系のパンを焼こう。
しか~し、工程を進めるうちに、じわりじわり
気温が上昇。
きょうはかなり暑くなりそう…。
そして。
お昼を回った頃には、とうとう室温30度に。(;^_^)

ひぃ~、真夏日じゃない?! 😣 

まぁ でも、湿度29%とカラッとしているので、
それほど暑く感じない。



デニッシュブレッド。









翌朝のパン完成。
このままでも、軽くトーストしてもいい。
バター控えめなので、ちょっぴりヘルシーです。


デニッシュには、すこし室温高めでしたが、
難なく焼き上がりました。(*´▽`*)