半ぶん、デニッシュ。

高く澄み渡る 青い空。

季節はすっかり秋の様相を見せている
のに、う～ん、日中はまだまだ暑い。

ちなみに、前日は昼も夜も とても涼しく、

１度もエアコンをつけることはなかった。

いつ以来だろう…。

☆

デニッシュ食パンをヘルシーに。

通常のデニッシュに比べ、

バターの量をかなり減らしています。

ヘルシーだけではなく、胃もたれを防いで
くれる、体にやさしいパンでもあります。

いまいちな成型だけど、
焼き上がりにあまり影響しない
のが、角食パンの利点かな。(*^^)v

まぁ でも、ほどほどにしないと…。

型いっぱいに膨らむより、

やはり、これぐらいがちょうどいい。

きょうは、
焼きたいパンが決まっていたので、

迷うことなく、朝一でさっさとパン

生地こねて、そして午前中に焼き上げる。

これからもなるべく、

午前中に焼き上げるようにしたい。（＾－＾）