コーヒーブレッド

朝夕…だいぶ凌ぎやすくなりました。

明け方、カーテンのすき間から入ってくる、

ひんやりとした心地よい空気に、
そこはかとなく秋を感じるわたしなのでした。

なんちゃって…。(''◇'')ゞ

少しずつ すこしずつ、
でも確実に、季節は夏から秋へと移ろいでいる。

あと問題はコロナだね。

もういい加減にしてよ コロナ…。(^^;

☆

久しぶりのコーヒーブレッド。

お水の代わりに、
濃い目に入れたレギュラーコーヒーで
こねこね…。

う～ん、とってもよい香り～！（＾－＾）

一次発酵完了後。
めん棒で薄くのばし、室温にしておいたバターを

ぬって、それからグラニュー糖を軽くパラパラっと
振って、端からくるくる巻いていきました。

そして。巻き終わりを下にして、一方の端をすこし残して
縦半分にカットして交差させました。

久しぶりのコーヒーブレッドは、

美味しく焼けたかな…。翌朝のお楽しみで～す。(*´▽｀*)