変り種のフォカッチャ

ホカッチャといえば、

ローズマリーや黒オリーブ。

それから赤や黄のパプリカなどなど、

かなり苦手なものが多い。

だから いつも玉ねぎやドライトマト、

あとチーズとかで、作っていたのでした。

さて。変り種のホカッチャとは。

一見、ドライトマトのようにも
見えますが、クランベリーの実です。

もしかして、ふつうだったり…。(;^_^)

仕上げ発酵が完了したら、
クランべりーを押し込んで、それから

太白ごま油をぬって、予熱しておいた

オーブンへ。

なんだか窮屈そうです。('◇')ゞ

翌朝、軽くトーストしていただきま～す。
チーズをのっけて焼いても美味しそう～。（＾＾）

☆

甘酸っぱいクランべリーは、
パンととても相性がよく、またフルーツ
ケーキにもよく合います。(*^^)v

ただね～。
広大な農場（ＵＳＡ）での収穫風景（テレビ）を
見ていたら、かなり引いてしまいました（笑）。

実際… しばらく買う気になれませんでした。(;´Д`A ```