アーモンドスイートブール

きょうは朝のうち雨 のち曇り…。
きのう、 きょうと肌寒い１日でした。

体感温度では、ことし一番の寒さかな⁈

ま、それはないと思うけれど、

ことしの冬があまりに暖かかったせいか、
きのうから続く冷たい雨が、なんだかやけに
身に染みる…。^_^;

そんななか、寒さを吹き飛ばすように、

きょうもせっせと、パン作りに励むわたしなの
でした（笑）。

アーモンドスイートブール。

仕上げ発酵が完了した、
ふんわりソフトな菓子パン生地に、
アーモンド風味のビスキー生地を
絞り出し、焼き上げました。

きゃ～、ちぎりパンみたい！ 😲

だって２回に分けて焼くの面倒だもの…。

「おすそ分け」の予定がないと、わりと
乱暴なことやっちゃいます（笑）。

ん？ ハチの巣のようにも見えますね。 (''◇'')ゞ

おうちで食べるパンとはいえ、
もっと丁寧に作らないとね～。 猛省…。

☆

そういえば、

「暖冬の年は春が寒い」っていうけれど、
ことしの春は、まさにその通り…。