キューブ食パン

こちらのキューブ食パンは、
前日の、発酵生地を加えたパン生地の残りで、
すこし時間をずらして焼き上げました。

同じパン生地なのに、型（パンケース）の材質の
違いなのか、焼き上がりが若干… 異なるような
気がします。

気のせいかなぁ…。(*´▽｀*)

ごらんのように、
焼き上げ直後のパンって
表面に張りがありますね。

ただ、このあとアクシデント発生！😣 

思わぬバッテリー切れで余儀なく、撮影中止に
追い込まれたのでした。^_^;

そんなこんなで、
こちらの写真をはじめ、本文いちばん上の写真は、
焼き上げ後ちょい、時間が経過しています。

あら熱が取れる過程で、蒸気がどんどん抜けて
いくのです。 ふ～～～ん…

だから「しわ」がいっぱい出来ちゃったのね～！ 😧 

☆

今のところ少数とはいえ、

新型コロナの感染者が１人、また１人と
毎日のように増えていく当地…。 ひぃ～。😟 

いつどこで感染するやも知れぬ…。 (´-∀-｀；)

感染を避けるには、家に引きこもる意外に

ないのかな。 日々自粛じしゅく…。